My Starbucks csokitorta durran Gazdag, finom csemege csokoládéval és fehér szórással bevont, puha torta töltelékkel. A házi készítésű változat ugyanolyan finom, mint a kávéházi kedvenc, de a tortánkénti költség töredékéért. Nagyon szórakoztató elkészíteni őket, és megtakaríthat egy $$-t, és íze olyan jó mindig elkészíted őket.
További csokoládé desszertek, próbáld ki az enyémet csokoládé macaron, csokoládés süteményekvagy csokis pite.
Soha nem lehet túl sok csokoládé, igaz? Ezek az ízletes torták csokoládétortával és csokoládémázzal rendelkeznek, és azok is olvasztott csokoládéval bevonva.
Ők valóban a csokoládés álma vált valóra. Ráadásul bármilyen születésnapi partira, ünnepségre vagy eseményre tökéletesek.
🥘 Hozzávalók
- Csokoládé torta mix - A Betty Crocker Delights az általam kedvelt dobozos süteménykeverék a cake popokhoz. Természetesen mindig készíthetsz egy könnyű csokitorta a semmiből is.
- Tojás - Mielőtt elkezdené, vegye ki a tojásokat a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni.
- Víz - Egy kis víz, hogy nedvességet adjon a száraz hozzávalókhoz.
- Olaj - Kókuszolajat szívesen használok a pékáruimban, de bármilyen semleges ízű olaj bevált. Jegyzet: Az olaj elhagyása az alap tortában a pop torta segíthet a legjobban megtartani formájukat.
- Csokoládé cukormáz - Használhat bolti cukormázt vagy az általam készített cukormázt csokoládé vajkrém cukormáz.
- Mandulás kéreg - A csokoládé mandula kéreg csodálatosan olvad, de használhatja kedvenc csokoládéolvasztó ostyáját.
- Fehér Nonpareils - Ezekkel a fehér kerek permetekkel díszítjük az ismerős, kedvelt tortapofákat.
Mindenképpen nézze meg a ingyenesen nyomtatható receptkártya alább az összetevőkért, pontos mennyiségekért és útmutatásért tippekkel!
🔪 Hogyan készítsünk Starbucks csokitortákat
A bolti alapanyagok felhasználásával ezek a sütemények pattannak hihetetlenül könnyű. Szükséged lesz egy 9x13-as tepsire, egy keverőtálra, egy kézi mixerre, az állványos mixeredre, mérőedényekre és egy sütilapátra.
Ez a recept fog készítsen körülbelül 28 tortalapot.
Előmelegítés. Melegítse elő a sütőt 325 ° F -ra (175°C/Gázjel 3) és permetezzen be vagy vonjon be egy 9x13-as sütőedényt tapadásmentes főzőpermettel.
Készítse elő a tortát
Add hozzá a hozzávalókat. Egy nagy keverőtálba tegyünk 1 doboz csokitorta keveréket, 3 nagy tojást, 1 csészét (237 milliliter) víz, és fél csésze (79 milliliter) opcionális kókuszolaj (1. fotó).
Keverjük össze a hozzávalókat. Kézi mixerrel vagy habverővel keverje össze az összetevőket, amíg teljesen össze nem keveredik (2. fotó).
Felöntjük és megsütjük. A masszát az előkészített tepsibe öntjük (3. fotó) majd süssük a sütőben 23-28 percig, vagy amíg a torta közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hűvös. Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni (4. fotó).
Készítsd el a Cake Pop tésztát
Törje meg a tortát. A tortát darabokra vágjuk (5. fotó) hogy elférjen az állványmixered edényében.
Törd össze. A lapáttartozék segítségével kis sebességgel keverje össze a süteményt, amíg teljesen össze nem morzsolódik.
Adjunk hozzá cukormázt. Adjunk hozzá 3 evőkanál csokoládéhabot (6. fotó) és folytassa a keverést alacsony sebességgel, fokozatosan növelve közepes-alacsonyra, amíg Play-Doh vagy modellagyag állagú tésztát nem kap. (7. fotó).
A tésztát adagoljuk. Használjon konyhai mérleget, süteménykanalat vagy húsgombóc készítőt (vagy tortagolyózó) hogy kiporciózza a torta tésztáját (8. fotó) egyforma nagyságú darabokra (egy standard torta 1 uncia).
Legfontosabb tipp: Perfect Cake Pops görgetése
A golyókat könnyebben kerekítheti sima, jobb formájú tortapogácsa, ha te hűtse le őket összevonás és adagolás után. Tehát kinyújtjuk a torta keveréket, és formázás után tegyük be a hűtőbe.
Hűtsük le legalább egy órára, mielőtt újra feltekernénk, hogy kisimítsa őket rosszul formált élek.
Golyósra forgatjuk. A tésztát a kezed között addig forgatjuk, amíg sima golyót nem kapunk. Addig ismételjük, amíg az összes tortagolyót meg nem formázzuk (9. fotó).
Dip & Decorate
Olvassa fel a csokoládét. Helyezzen 1 fontot (454 gramm) csokoládé mandula kéreg egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és olvasszuk fel úgy, hogy 30 másodperces lépésekben melegítjük, és alaposan keverjük meg az egyes munkamenetek között (10. fotó).
Adjuk hozzá a rudakat. A 28 csemege rúd mindegyikének végét mártsa a csokoládéba, majd szúrja bele a tortagolyókba (11. fotó). Hagyja őket néhány percig dermedni.
Mártsuk csokoládéba. Vegyünk fel minden süteményt, és mártsuk bele az olvasztott csokoládéba, ügyelve arra, hogy teljesen befedje. Vegyük ki a csokoládéból, és ütögessük az edény oldalára a pálcát, hogy az összes felesleges csokoládé lefolyjon. Forgassa meg, és koppintson még néhányszor, hogy mindent kisimítson.
Adjunk hozzá szórást. Azonnal, amíg a csokoládé még nedves, szórjunk néhány fehér nonparell-t a tortapattanók tetejére. (12. fotó). Mostantól úgy fognak kinézni, mint a kedvenc kávézónkban kaphatók. 😋
Hagyjuk megkeményedni. Helyezze a díszített popsokat egy tortapattanó-állványba vagy hungarocellbe, és hagyja körülbelül 5 percig megszilárdulni, mielőtt tálalja vagy később tárolja.
>>>Lásd Az összes receptem Itt!<<<
💭 Tippek és megjegyzések
- Gyorsan hűtse le a tortát. A sütemény hűlésének felgyorsítása érdekében fordítsa ki a sütőedényből egy rácsra. Az előző esti sütés az ideális és az általam kedvelt módszer.
- Használjon mandula kérget. A mandula kéreg rendkívül jól olvad, megfizethető, és nem kell hozzá semmi sem hígítani.
- Próbáljon ki különböző olvasztó ostyákat vagy falatokat. Ha nem rajong a mandula kéregért, használhat olvasztott csokoládédarabkákat, apróra vágott csokoládét vagy cukorka olvadékot. (a csokis Ghirardelli remekek).
🥡 Tárolás
Maga a torta pop tészta hűtőszekrényben, zárt edényben 4-5 napig, vagy fagyasztóba akár 6 hónapig.
Miután bemártotta a süteményt, tartsa szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig, vagy hűtőszekrényben 7-10 napig.
Fagyasztó
Tudod fagyassza le a teljesen összeállított tortapattanásokat, de ügyeljen arra, hogy sütőpapírral válassza szét őket, hogy ne tapadjanak össze. Legfeljebb 6 hétig lefagyaszthatók.
❓ Starbucks csokoládé tortareceptek GYIK
A Starbucks torták árai a helytől függően változnak. Ez 2.25 és 3.75 dollár között mozoghat, attól függően, hogy hol élsz.
Ha különösen nedves tésztája van, láthatja, hogy szivárog vagy „kiszivárog”. Ez általában csak akkor történik meg, ha olyan receptet használ, amely rendelkezik túl sok olaj vagy tojás van benne, vagy ha túl sok cukormázt tettél bele.
Ezt te tudod a legjobban megakadályozni (általában) a süteménykeverési útmutatóban vagy a süteményreceptben szereplő étolaj elhagyásával.
Bár érthető az a gondolat, hogy a tortapogácsa nyers lehet, mivel úgy néz ki és olyan, mint egy nyers tészta, mégis teljesen megfőtt. Az állaga azért van, mert a teljesen megfőtt süteményt szétmorzsolják, és cukormázzal kombinálják, hogy nedvességet adjon, és a csokoládé torta vágyat kelti.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Starbucks csokoládé torták
Hozzávalók
- 1 doboz csokoládé torta keverék
- 3 nagy tojás
- 1 csésze víz
- ⅓ csésze kókuszolaj (opcionális - vagy használjon másik semleges étolajat)
- 3 evőkanál csokoládé cukormáz
- 1 lb csokoládé mandula kéreg
- fehér nonpareils szórja
- 28 nyalóka vagy csemege rúd
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 325 ° F -ra (175°C/Gázjel 3) és permetezzen be egy 9x13-as sütőedényt tapadásmentes főzőpermettel.
Készítse elő a tortát
- Egy nagy keverőtálba, adjuk hozzá 1 doboz csokitorta keverék, 3 nagy tojás, 1 csésze vízés ⅓ csésze kókuszolaj.
- Kézi mixerrel keverje össze az összetevőket, amíg teljesen össze nem áll.
- Öntsük a masszát az előkészített tepsibe, majd süssük a sütőben 23-28 percig, vagy amíg a torta közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
Készítsd el a Cake Pop tésztát
- Törje fel a tortát darabokra, hogy beleférjen az álló mixer táljába.
- A lapáttartozék segítségével alacsony sebességgel keverje össze a süteményt, amíg teljesen össze nem esik.
- hozzáad 3 evőkanál csokoládé cukormáz és folytassa a keverést alacsony sebességgel, fokozatosan közepes-alacsonyra növelve, amíg play-doh vagy modellagyag állagú tésztát nem kap.
- Használjon konyhai mérleget, süteménykanalat vagy húsgombóc készítőt (vagy tortagolyózó) hogy a torta tésztáját egyforma méretű darabokra osztja (egy standard torta 1 uncia).
- A tésztát a kezed között addig forgatjuk, amíg sima golyót nem kapunk.
Dip & Decorate
- Hely 1 lb csokoládé mandula kéreg mikrohullámú sütőben használható edénybe helyezzük, és felolvasztjuk úgy, hogy 30 másodperces lépésekben melegítjük, és az egyes munkamenetek között alaposan megkeverjük.
- Mártsa be mindegyike végét 28 nyalóka vagy csemege rúd a csokoládéba, majd beleszúrjuk a tortagolyóidba. Hagyja őket néhány percig dermedni.
- Vegyünk fel minden süteményt, és mártsuk bele az olvasztott csokoládéba, ügyelve arra, hogy teljesen befedje. Vegyük ki a csokoládéból, és ütögessük az edény oldalára a pálcát, hogy az összes felesleges csokoládé lefolyjon. Forgassa meg, és koppintson még néhányszor, hogy mindent kisimítson.
- Azonnal, amíg a csokoládé még nedves, szórjunk rá egy keveset fehér nonpareils szórja a torta tetejére pattan.
- Helyezze a díszített popsokat egy tortapattanó-állványba vagy hungarocellbe, és hagyja körülbelül 5 percig megszilárdulni, mielőtt tálalja vagy később tárolja.
Megjegyzések
- Hagyja ki az étolajat a süteménykeverési útmutatóból vagy a süteményreceptből, hogy a tortadarabok a lehető legjobban megtartsák alakjukat.
- A sütemény hűlésének felgyorsítása érdekében fordítsa ki a sütőedényből egy rácsra. Az előző esti sütés az ideális és az általam kedvelt módszer.
- A mandula kéreg rendkívül jól olvad, megfizethető, és nem kell hozzá semmi sem hígítani.
- Ha nem rajong a mandula kéregért, használhat olvasztott csokoládédarabkákat, apróra vágott csokoládét vagy cukorka olvadékot. (a csokis Ghiradelli nagyszerűek).
- Maga a süteménytészta zárt edényben hűtőszekrényben 4-5 napig, fagyasztóban pedig akár 6 hónapig is eltartható.
- Miután bemártotta a süteményt, tartsa szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig, vagy hűtőszekrényben 7-10 napig.
- A teljesen összeállított tortadarabokat lefagyaszthatja, de ügyeljen arra, hogy sütőpapírral válassza el őket, hogy ne tapadjanak össze. Legfeljebb 6 hétig lefagyaszthatók.
Angela Latimer azt mondja,
Ezek a sütemények olyanok, mint a kedvenc kávézói nassolnivalói, és olyan egyszerűen elkészíthetők, hogy nincs mentségünk arra, hogy ne kezdje el – minél előbb. Imádni fogod őket! ~Angela