Hozzávalók 6 evőkanál vaj 1 kis hagyma 3 £ rozsdaburgonya 2 csésze tej só és bors (ízlés szerint) 1 csésze cheddar sajt (opcionális) 2 csík szalonna (opcionális) 2 zöldhagyma (opcionális)

A hagymát megdinszteljük.

Elegendő víz ahhoz, hogy ellepje.

Forraljuk.

Lecsöpögtetjük és hozzáadjuk a hagymát.

Adjunk hozzá vajat.

Pép.

Adjunk hozzá tejet.

Pároljuk, fűszerezzük és tálaljuk!