1.– Melegítsük elő a sütőt 375 fokra (190 C-ra), és béleljünk ki egy 9 x 5 hüvelykes cipóformát baconszeletekkel. 2. – Egy közepes tálban keverje össze a darált marhahúst zsemlemorzsával, finomra darált sárgahagymával, tojással, Worcestershire szósszal, sóval, borssal és fokhagymaporral. Csak annyit keverjünk össze, hogy az összes hozzávaló beleférjen.
1.– Melegítsük elő a sütőt 375 fokra (190 C-ra), és béleljünk ki egy 9 x 5 hüvelykes cipóformát baconszeletekkel. 2. – Egy közepes tálban keverje össze a darált marhahúst zsemlemorzsával, finomra darált sárgahagymával, tojással, Worcestershire szósszal, sóval, borssal és fokhagymaporral. Csak annyit keverjünk össze, hogy az összes hozzávaló beleférjen.
3. Egy kis tálban keverjük össze a ketchupot, a világos barna cukrot és a füstölt paprikát. Használja a ketchupmáz egyharmadát a baconnel bélelt tepsi aljába.
4. Öntse a darált marhahús keveréket a baconnel bélelt tepsibe a ketchupmáz tetejére. 5. Töltsük meg a cipóformát, majd a bacon maradék széleit tekerjük a formált cipó aljára.
6. Egy darab sütőpapírral vagy alufóliával fedje le a tepsi tetejét, és fordítsa sima munkafelületre. Óvatosan emelje le a tepsit a formált fasírtról. 7. Tegye át a fasírtot ( sütőpapíron vagy alufólián ) tepsiben lévő rácsra.
8. A fasírt tetejére kenjük a maradék ketchupmázt. 9. Süssük 375 F-on (190 fok C) 45-55 percig. A fasírtnak belső hőmérsékletűnek kell lennie (a fasírt közepére szedve) ez minimum 160 F (71 fok C) ahogyan a digitális húshőmérő leolvassa. Vegye ki a sütőből és élvezze!