– 3 font mirliton (egész chayote) – 1 font friss garnélarák – 1 evőkanál vaj – 1 csésze sárgahagyma – 1 teáskanál fokhagyma – 1 teáskanál szárított kakukkfű – ¼ teáskanál egyenként, só és bors – 1 font főtt sonka – 1 nagy tojás – 1 ½ csésze száraz zsemlemorzsa