Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 4 vélemények
Sült karfiol sajttal
Sült karfiol sajttal egy finom és zamatos főzelék, mely tökéletes köretként szolgálhat bármely hétvégi családi vacsorához! A karfiol virágokat meglocsoljuk olívaolajjal és fűszerekkel, majd a sütőben cheddar sajttal puhára sütjük! Ha egyszer kipróbálod magad, új kedvenced lesz a karfiol élvezetének!
1csészecsedár sajt(a legjobb az aprított, éles cheddar, vagy használja a Colbyt)
½csészemozzarella sajt(aprított, vagy használjon svájci sajtot vagy Monterey Jacket)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (218 ° C) és egy 9x13-as tepsit enyhén kikenünk olívaolajjal vagy tapadásmentes főzőspray-vel.
A karfiolfejeket megmossuk és rózsáira húzzuk vagy feldaraboljuk. Helyezze a karfiolt egy nagy keverőtálba, és adja hozzá az extra szűz olívaolajat és a fűszereket (fokhagymapor, szárított petrezselyem, só és őrölt fekete bors).
Kenjük meg a karfiolt olajjal és fűszerezzük, amíg a virágok egyenletesen be nem vonódnak, majd tegyük át az előkészített tepsibe. Rendezzük el a virágokat úgy, hogy egyenletes réteget képezzenek.
425°F-on sütjük (218 ° C) 20 percig, majd vegye ki az edényt, és keverje meg a karfiol rózsákat, hogy egyenletesen süljön el. A részben megfőtt karfiolt megszórjuk a sajttal, és visszatesszük a sütőbe.
Folytassa a főzést 15-20 percig, vagy amíg a karfiol el nem éri a kívánt lágysági szintet. Ha kész, vegyük ki a sütőből, és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
A karfiol átlagos közepes méretű feje körülbelül 4-6 font, és körülbelül 3-4 csésze virágot ad.
A szép aranybarna sajtos réteg érdekében a főzés utolsó 2-3 percében magas hőmérsékleten süsse.
Tálalás előtt hagyjuk néhány percig hűlni a karfiolt, hogy a sajt ne csússzon le, ha szükséges.
Tárolás: A megmaradt sült karfiolt tedd légmentesen záródó edénybe, és tárold hűtőben 2-3 napig.
Fagyasztás: Hagyja teljesen kihűlni a sült karfiolt, majd helyezze fagyasztható edénybe. Legfeljebb 2-3 hónapig tárolja a fagyasztóban. Egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztjuk fel, és kövesse az újramelegítési utasításokat.
Újramelegítés: Melegítse elő a sütőt 350 fokra° F (175 ° C). A maradékokat tepsibe tesszük, és a sütőben 5-10 percig melegítjük (ha nem fagyott), 20-30 perc (fagyasztva), vagy tetszés szerint melegítve.