Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 65 vélemények
Air Fryer Pulykamell
A légsütő pulykamell egy könnyen elkészíthető húsos főétel, amely egyaránt alkalmas egy mesés családi étkezésre és egy ünnepi összejövetelre! A tökéletesen puha és kiválóan nedves pulyka gyakorlatilag erőfeszítés nélkül elkészíthető, akár csontos pulykamellet, akár csont nélküli pulykamellet használ!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Papírtörlővel töröljük szárazra a pulykamellet, majd kenjük be olívaolajjal és fűszerekkel (só, bors, fokhagymapor és paprika).
Helyezze a levegős olajsütő kosarába bőrével felfelé, és süsse 375°F-on (190 ° C) 20 percig, majd fordítsa meg és süsse tovább a levegőn további 20 percig, vagy amíg a pulykamell elkészül. Törökország belső hőmérsékletének 165 °F-nak kell lennie (74 ° C) digitális húshőmérővel (a hús legvastagabb részébe helyezve).
Vegyük ki a sütőből, tegyük vágódeszkára vagy tálalótálra, és lazán sátorozzuk be négyzet alakú alufóliával. Szeletelés és tálalás előtt a megfőtt pulykamellet 10 percig pihentetjük.
Megjegyzések
Tervezzen ½-3/4 font csont nélküli pulykamellet személyenként minden adaghoz, vagy 1 font csontos pulykamellet minden adaghoz személyenként.
Az átlagos csontos pulykamell 4-10 font, a kicsontozott pulykamell pedig 2¾-6 font között van.
Az olvasztott vajat is használhatjuk, de nagyobb valószínűséggel megég. Használja 1:1 arányban olívaolajjal a legjobb eredmény érdekében, vagy fedje le alufóliával, hogy megakadályozza az égést.
Friss fűszernövényeket adhatunk a fűszerezéshez, vagy a pulykaüregbe (ha csontos pulykamellet készítünk). A petrezselyem, a rozmaring és a kakukkfű mind kiváló választás.