Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 5 vélemények
Darált marhahús rakott receptek: Egyszerű darált marhahús rakott (+ további nagyszerű vacsoraötletek!)
Ez a rakott marhahús a tökéletes étkezés a hét bármely napjára, mert olyan egyszerű és finom! Ez a rakott ételek listája az ízprofilok széles skáláját fedi le, a tésztától a mexikóiig, egészen a roppant finomságokig, így biztos, hogy mindenki talál valamit! Mindig ügyelek arra, hogy egy kis darált marhahúst tartsak a fagyasztóban, arra az esetre, ha egy mozgalmas hétköznapon gyorsan elkészítenem egy ilyen rakott ételt!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Helyezzen egy rácsot a sütőben a középső helyzetbe, és melegítse elő a sütőt 400 °F-ra (204 ° C). Egy 9x13-as tepsit tapadásmentes főzőspray-vel kivajazunk.
Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet, és főzzük a pennét 10 percig. Csak félénk legyen az al dente, mert sütés közben jobban átsül, és nem szeretné, hogy pépes legyen.
Közben hozzáadjuk a darált marhahúst és a hagymát (*lásd a jegyzetet) egy serpenyőbe közepes-magas lángon. Törje fel a húst, mert 10 percig pirul. Néhány perccel azelőtt, hogy a hús megpirulna, hozzáadjuk a darált fokhagymát. * Szükség szerint kanalazzuk ki a felesleges zsírt.
Ezután keverje hozzá a marinara szószt, és hagyja melegíteni, amíg át nem melegszik. Kóstoljuk meg a szószt és a marhahús keveréket, és szükség szerint sózzuk és borsozzuk.
Ha kész a tészta, öntsük le a vizet, és öntsük a tésztát az elkészített tepsibe. Öntsük a marinarát és a marhahús keveréket az edénybe, és keverjük össze. A tetejére szórjunk egy réteg cheddar sajtot (*lásd a jegyzetet).
Süssük fedő nélkül, 400°F-on (204 ° C) 15 percig, vagy amíg az összes sajt szép és megolvad (*lásd a jegyzetet). Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
A szárított darált hagymát választottam, és 5 perc főzés után hozzáadtam a marhahúshoz (összesen 6-8 perc kell a darált marhahús barnulásához) mielőtt leereszti a felesleges zsírt, hogy felvehesse a serpenyőben lévő leveket, hogy újrahidratálódjon.
A tésztavíz sózásához használjon 1 ½ evőkanál só minden kiló tésztához 3-4 literrel (12-16 csésze) vízből. Például 12 csésze vizet használok 1 ½ evőkanál sóval.
Ha azt szeretné, hogy a rakott még sajtos legyen, keverjen hozzá még egyet ½ csésze sajtot a tésztával és a szósszal, mielőtt megkenné a maradék sajttal.
Tetszés szerint a serpenyőt néhány percre a broiler alá pattinthatja a főzés végén, hogy a sajt megpiruljon.
Tárolás: Fedjük le a sütőedényt műanyag fóliával vagy fóliával, és tegyük hűtőszekrénybe legfeljebb 3 napig. A maradékot nagy teherbírású fagyasztózacskóban vagy fagyasztásbiztos légmentesen záródó edényben 3 hónapig lefagyaszthatjuk.
Újramelegítés: Melegítse újra az egyes adagokat a mikrohullámú sütőben vagy az egész rakott serpenyőt a sütőben 350 °F-ra (175 ° C) 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik.