Ezek Barátságos receptek könnyen elkészíthetők, ízletesek, és tökéletesek a következő ünnepi összejövetelekhez! Az előételektől a desszertekig, az étkezés minden menetéhez gondoskodom! Ezek az ünnepi klasszikusok biztosan segítenek a szeretet terjesztésében!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Papírtörlővel töröljük szárazra a pulykamellet, majd kenjük be olívaolajjal és fűszerekkel (só, bors, fokhagymapor és paprika).
Helyezze a levegős olajsütő kosarába bőrével felfelé, és süsse 375°F-on (190 ° C) 20 percig, majd fordítsa meg és süsse tovább a levegőn további 20 percig, vagy amíg a pulykamell elkészül. Törökország belső hőmérsékletének 165 °F-nak kell lennie (74 ° C) digitális húshőmérővel (a hús legvastagabb részébe helyezve).
Vegyük ki a sütőből, tegyük vágódeszkára vagy tálalótálra, és lazán sátorozzuk be négyzet alakú alufóliával. Szeletelés és tálalás előtt a megfőtt pulykamellet 10 percig pihentetjük.
Megjegyzések
Tervezzen ½-3/4 font csont nélküli pulykamellet személyenként minden adaghoz, vagy 1 font csontos pulykamellet minden adaghoz személyenként.
Az átlagos csontos pulykamell 4-10 font, a kicsontozott pulykamell pedig 2¾-6 font között van.
Az olvasztott vajat is használhatjuk, de nagyobb valószínűséggel megég. Használja 1:1 arányban olívaolajjal a legjobb eredmény érdekében, vagy fedje le alufóliával, hogy megakadályozza az égést.
Friss fűszernövényeket adhatunk a fűszerezéshez, vagy a pulykaüregbe (ha csontos pulykamellet készítünk). A petrezselyem, a rozmaring és a kakukkfű mind kiváló választás.