Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.98 ból ből 47 vélemények
Sült csont nélküli csirkemell
Ezt sült kicsontozott csirkemell A recept annyira egyszerű és finom, hogy mindenkinek a receptes dobozában kell lennie! Élvezze ezeket a tökéletesen főzött csirkemelleket, vagy használja kedvenc receptjeihez! A hús puha, lédús és ó-olyan ízes!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 400°F-ra (205 ° C) és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Fedjük le a 4 uncia-s csirkemelleket egy műanyag fóliával, és egy húskalapács vagy sodrófa segítségével dörzsöljük ki egyenletes vastagságra. Ha nagy csirkemelled van, vágd ketté (mintha meglepnéd őket) és szükség szerint font ki.
Helyezze a csirkemelleket az előkészített tepsire, és kenje meg vele 1 evőkanál olívaolaj. Ezután mindkét oldalát megszórjuk a fűszerekkel (¼ teáskanál mindegyik, só és bors, ¼ teáskanál hagyma por, ¼ teáskanál fokhagymaporés ½ teáskanál paprika).
Ha a sütő előmelegített, süssük meg a csirkét 400°F-on (205 ° C) 10 percig, fordítsa meg a csirkemelleket, és süsse tovább további 15 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165 °F-ot (74 ° C).
Tálalás előtt vegyük ki a csirkét a sütőből, és hagyjuk 5 percig pihenni.
Megjegyzések
Használjon húshőmérőt annak biztosítására, hogy a csirke teljesen megsült. A belső hőmérsékletet le kell olvasni 165°F (74 ° C).
Ha a csirkemellek vastagsága nem egyenletes, akkor sodrófával vagy húskalapáccsal addig ütögesse, amíg egyenletes nem lesz, hogy egyenletesen süljön.
Ha nagyon nagy csirkemellet használunk, akkor vízszintesen kettévághatjuk, hogy 2 vékonyabb csirkemellenk legyen.
Tárolás: A megmaradt csirkemellet zárt edényben hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 4 napig.
Újramelegítés: Melegítse fel a maradékot a sütőben vagy egy serpenyőben a tűzhelyen. Adjunk hozzá egy csepp csirkelevest, és fedővel vagy alufóliával fedjük le a csirkét, amíg át nem melegszik.