Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 20 vélemények
Pirított cukkini és sárga tök
Pirított cukkini és sárga tök fokhagymával és parmezán sajttal az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy élvezze a nyári tök bőséges termését! Ez a két kedvenc zöldségem, és serpenyőben fokhagymával megsütve, majd parmezánnal megforgatva teljesen finomak! Az egész családja élvezni fogja ezt az egészséges, könnyű köretet.
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt és olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a cukkinit és a sárga tököt.
Sóval, borssal ízesítjük, összeforgatjuk. Közepes lángon, gyakori kevergetés mellett főzzük tovább, amíg a cukkini és a tök el nem éri a kívánt lágysági szintet.
Ha kész, vegyük le a cukkinit és a tököt a tűzről, majd facsarjuk rá a citromlevet. Megszórjuk parmezán sajttal, majd addig keverjük, amíg jól bevonat nem lesz.
Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Válasszon ki 2 közepes vagy 3 kisebb cukkinit és ugyanez a sárga tökkel. Összesen nagyjából hat csésze szeletelt tököt kell a recepthez.
A vékony szeletek hozzávetőleges főzési ideje lesz 6 percig, attól függően, hogy mennyire ízletes a tök. Ha vastagabb szeleteket szeretnénk, akkor a villás puha cukkini esetében a főzési idő nagyjából 10 perc legyen.
Tárolni: Tegye a pirított cukkinit és a sárga tököt egy légmentesen záródó edénybe a hűtőszekrénybe legfeljebb 4 napra. Nem ajánlom lefagyasztani.
A felmelegítéshez: Melegítsd fel a cukkinit és egy kevés olívaolajjal egy serpenyőben, amelyet közepesen magas hőfokra melegítettünk. Alaposan átforgatjuk, amíg át nem melegszik.