Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 20 vélemények
Maradék Prime Rib Taquitos
A gyorsan és egyszerűen elkészíthető, maradék bordás taquito elragadóan ropogós és gyengéd módja annak, hogy egy kiadós falatozást élvezhessünk a gazdag, bordás sültből! A kukorica tortillákat reszelt bordával és sajttal töltik meg, majd tökéletesre sütik, sütik vagy levegőn sütik!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
A kezdéshez aprítsa fel a maradék bordát, vagy vágja apró darabokra. Általában két villával széthúzom a húst, amennyire csak tudom, és szükség szerint apróra vágom a nagyobb darabokat.
Puhítsa meg a tortillákat úgy, hogy étolajjal megkenjük a tortillák mindkét oldalát. Egy serpenyőben, közepes lángon melegítsd melegre és hajlékonyra, vagy egy tepsiben a sütőben 350°F-on (175 ° C). Helyezze a tortillákat alufóliába, laponként 5-6 tortillát, zárja le és melegítse 10 percig.
Töltsük meg a felmelegített tortillákat a közepétől távolabb (a tortilla közepétől balra vagy jobbra) kb 2 evőkanál hússal, sajttal megkenjük, majd szorosan feltekerjük.
Főzzük meg a Taquitókat
Sült: Mély, vastag aljú serpenyőben annyi olajjal, hogy ellepje a taquitos alsó felét (körülbelül egy hüvelyk) vagy olajsütőben, melegítse fel az olajat 350 °F-ra (175 ° C). Helyezze a felcsavart taquitókat a serpenyőbe vagy a sütőbe úgy, hogy a varrás felével lefelé nézzen (lásd a taquitók mélysütéshez való lezárására vonatkozó megjegyzéseket). A taquitókat aranysárgára sütjük, serpenyőben 2-3 perc múlva megfordítjuk.Hagyja, hogy a taquitók felesleges olajat csöpögtessenek a serpenyőre vagy a sütőre, majd tegyék át egy huzalos hűtőrácsra, alatta papírtörlővel. Szükség szerint ismételje meg.
Sütőben sült: A tekercselt taquitókat varrással lefelé helyezzük egy tepsire, és süssük 8-10 percig, amíg az alja aranybarna nem lesz, majd fordítsuk meg és süssük további 7-8 percig.
Légsütő: Helyezze a hengerelt taquitokat a légsütő kosarába a varrás oldalával lefelé, és hagyjon helyet az egyes taquitok között. Süssük levegőn 5 percig, majd fordítsuk meg és fejezzük be a levegős sütést további 4-5 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Dolgozzon adagokban, és ismételje meg, amíg kész.
Tálaljuk tejföllel, guacamolával, lime-mal vagy jalapeno cremával, salsa verdével vagy kedvenc salsájával.
Megjegyzések
Ahhoz, hogy a taquitos a legmegfelelőbb legyen a sütéshez, készítsen tojásmosást 1 nagy tojásból és 2 evőkanál vízből. Verjük simára a keveréket, majd kenjük le a tojáslevessel az átfedő tortilla szélére, hogy lezárjuk. Ha szükséges, helyezzen fogpiszkálót a taquito mindkét végére, hogy ne nyíljon ki sütés közben.