Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 18 vélemények
Füstölt porontyok
Füstölt kölykök tele vannak csodálatos ízzel, amely még csodálatosabbá válik, ha elszívják a bratwurstjeit! Gyakorlatilag könnyű elkészíteni őket, de olyan ízük van, mintha egész nap azon dolgoztál, hogy minden rendben legyen! Kend őket egy zsemlére kedvenc fűszereiddel, és élvezd!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a dohányzót 225°F-ra (107 ° C).
Helyezze a kölyköket a dohányzójába, és füstöljön 225 °F-on (107 ° C) körülbelül 1 óra 30 percig. Használjon digitális húshőmérőt vagy hőmérsékletszondát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kölykök legalább 160 °F-osak (72 ° C).
Kivesszük a füstölőből, majd zsemlékbe rakjuk, ízlés szerint savanyú káposztával megtöltjük, és tálaljuk. Élvezd!
Megjegyzések
Ne szúrja ki a kölyökhüvelyeket, mert ezen az alacsony hőmérsékleten nem fognak szétrepedni.A pekándió, a hickory vagy az alma nagyszerű választás a fából való füstöléshez.A főzési idő egy gömbölyű adat az eredményem alapján, a pontos főzési idő sok tényezőtől függően változhat, mindig ellenőrizze a belső hőmérsékletet.