Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 37 vélemények
Töltött zöldpaprika
Az ízletes és elragadóan egyszerűen elkészíthető töltött zöldpaprika remek egészséges étkezési lehetőség ebédre vagy vacsorára! Egyszerűen töltse meg a zsenge zöld kaliforniai paprikát sajtos darált marhahús-rizs töltelékkel, vonja be paradicsomszósszal, és süsse aranybarnára!
21 ½ozparadicsomleves(2 db 10.75 uncia konzerv sűrített leves)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Erős tűzön forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet. Vágjuk le a kaliforniai paprika tetejét, és távolítsuk el a magokat. A paprikát forrásban lévő vízbe tesszük, és 5 percig főzzük. Fogó segítségével távolítsa el a paprikát. Mindegyik kaliforniai paprika belsejét sózzuk meg ¼ teáskanál sóval, vagy ízlés szerint, majd tegyük félre későbbre.
Egy serpenyőben, közepes lángon pirítsuk meg a darált marhahúst az apróra vágott hagymával 5-6 percig. A felesleges zsírt lecsepegtetjük, fokhagymaporral, sóval, borssal ízesítjük.
Ezután adjuk hozzá a konzerv paradicsomot, a rizst, a vizet és a Worcestershire szószt. Keverjük össze, majd fedjük le, és hagyjuk párolni 15 percig, vagy amíg a rizs teljesen meg nem fő. Levesszük a tűzről, majd belekeverjük a sajtot.
Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C). Egy kanál segítségével egyenlő mennyiségű darált marhahúsból és rizsből merítsen mindegyik kaliforniai paprikába. A kaliforniai paprikát nyitott oldalukkal felfelé tegyük egy tepsire.
Egy közepes keverőtálban keverje össze a paradicsomlevest kis mennyiségű vízzel - Csak annyi, hogy mártás állagú legyen. Öntsük a szószt mindegyik paprikára.
Fedjük le fóliával és süssük 25-35 percig. A paprikát át kell melegíteni, a sajtot pedig megolvadni és buborékosnak kell lennie. Tálalás előtt vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni 2-3 percig.
Megjegyzések
Ha ropogósan szereti a paprikát, hagyja ki a forralás lépését.
Ezek a töltött paprikák meglehetősen egészségesek úgy, ahogy vannak, de az egészségesebbé tétel érdekében a darált marhahúst helyettesítheti őrölt pulykával.
A jobb íz érdekében növelheti a Worcestershire szósz mennyiségét (akár duplájára).
A töltelék jól megdermed, de a töltött paprikát nem szabad lefagyasztani, különben beázik.