Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.91 ból ből 33 vélemények
Air Fryer kacsacomb
Ez a légsütő kacsacomb recept az egyszerű ínyenc vacsora parancsikon, amelyről nem is tudta, hogy szüksége van az életében! Kevesebb, mint 20 perc alatt isteni zamatos kacsát készíthetsz randevúzásra, ünnepekre vagy bármilyen alkalomra!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Kezdje a légsütő előmelegítésével 300 °C-ra, majd öblítse le a kacsacombokat hideg víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. Éles késsel ferdén szúrja meg a bőrt, ügyelve arra, hogy ne szúrja ki a húst. (*Lásd a jegyzetet).
Ízlés szerint bőségesen ízesítjük kóser sóval és törött fekete borssal. Ezután helyezze a kacsacombokat a légsütő kosárba úgy, hogy közöttük legyen hely, hogy egyenletesen süljenek.
Levegőn sütjük 300°F-on (150 ° C) 10-12 percig, majd növelje a hőmérsékletet 400 °F-ra (205 ° C) hogy további 5-8 percig ropogós legyen a bőr.
Vegye ki a kacsacombokat a légsütőből, és tálalás előtt hagyja 5 percig pihenni.
Megjegyzések
A kacsa bőrének szúrása (de nem a hús) fontos a ropogós bőr eléréséhez. Lehetővé teszi a kiolvasztott zsír eltávozását, így nem szorul be a bőr alá, így átázik.
Bár a recept elkészítésekor csak 1 kacsacombot készítettem, a legtöbb szabványos légsütőben 2 kacsacomb is elfér. Egy XL légsütőben 3 fér el. Ha többet készít, dolgozzon tételekben.