Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 3 vélemények
Yukon arany tört burgonya sajttal
My Yukon Gold burgonya tört sajttal Könnyű burgonyás köret, amely bármely főételhez vagy fehérjéhez jól illik. A sárga burgonyát puhára főzzük, laposra törjük, és sajttal megsütjük, hogy ropogósra tört burgonyát kapjunk. elolvad a szádban. Mindössze 4 összetevővel még egyszerűbbek, mint a legtöbb burgonyapüré recept!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Fedje le a 4 közepes Yukon Gold burgonya egy nagy fazékba annyi vízzel, hogy ellepje az összes burgonyát, sózzuk, és felforraljuk. Forraljuk fel a Yukon Gold burgonyát, amíg megpuhul, amikor villás lesz (kb. 15 perc), majd vegyük le a tűzről, és engedjük le a vizet.
Melegítse elő a sütőt 450 °F-ra. Kenjük be a tepsit olívaolajjal (kb. 2 evőkanál), vagy béleljük ki sütőpapírral, majd helyezzük a burgonyát a tepsire. Egy nyomónyomóval nyomd le mindegyik burgonyát, hogy szétlapítsd anélkül, hogy széttörnéd. Általában egyszer pépesítem, majd 90 fokkal elfordítom a pépesítőt, hogy ellenkező irányba pépesítsem.
Ha ellapult, fűszerezzük a burgonyát só, bors és kurkuma, majd a Yukon Gold burgonyát lereszeljük ½ csésze Gruyere svájci sajt és összeomlott 4 szelet szalonnát. 450°F-on 30-45 percig sütjük (a burgonya méretétől függően).
A burgonya készen áll a tálalásra, ha már látja az aranyló ropogós széleket. Díszítsük tetszőlegesen tejföl és a zöldhagymát, ha szükséges.