Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Egy közepes keverőtálban keverje össze a sovány darált marhahúst, a tojássárgáját, az olasz fűszerezett zsemlemorzsát, a friss bazsalikomot, a fokhagymaport, az oregánót, a sót és a borsot. A hozzávalókat annyira összekeverjük, hogy egyenletesen eloszljanak a darált marhahúsban, majd 12 részre osztjuk.
Lapítsd ki a darált marhahúskeveréket korong alakúra, és tekerd körbe a nyers, hámozott garnélarákot, amíg a garnélarák farkából már csak körülbelül ½ hüvelyk jelenik meg. Összességében a húsgombócok nagyjából 1-1 ½ hüvelyk méretűek lesznek. Tedd a garnélarákokat húsgombócban a füstölőrácsodra (én alufóliával béleltem ki az enyémet, hogy ne tapadjon össze és ne essen szét később), és tedd a füstölőbe 250 F (121 C) hőmérsékleten. Füstöljük 35-40 percig, vagy amíg már nem rózsaszínű a belsejében.