Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 3 vélemények
Kandírozott sárgarépa
Ezek kandírozott sárgarépa Gyerekek által jóváhagyott, ízletes zöldséges köret, amely bármilyen alkalomra fogyasztható! A puha sárgarépa édes barna cukormázzal van bevonva, amely valóban ellenállhatatlan! Vajasak, finomak, és könnyen kiegészíthetik kedvenc csirke-, sertés-, hal- vagy marhahús receptjeit!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Adjuk hozzá a felszeletelt sárgarépát egy fazék sós vízhez, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és hagyja a sárgarépát puhára főni, körülbelül 20-30 percig. * Alternatív megoldásként a sárgarépát 10 percig párolhatja a főzőlapon lévő párolókosárban vagy a mikrohullámú sütő. Engedje le a vizet, és tegye vissza a sárgarépát az edénybe.
Csökkentse a lángot, és keverje hozzá a barna cukrot, a vajat, a sót, a borsot és az opcionális fahéjat.
Főzzük gyakran kevergetve, amíg a cukor felforrósodik és felforrósodik (körülbelül 3-5 perc). *Ha kívánja, növelheti a hőt közepesen alacsonyra, és hagyhatja, hogy a szósz karamellizálódjon és besűrűsödjön. Csak ügyeljen arra, hogy gyakran keverje meg, hogy elkerülje az égést. Ezután azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Adjunk hozzá egy csipet őrölt pirospaprika pehelyet az édes és fűszeres kombinációért!
A sárgarépát megfőzheti, vagy gőzölő kosárban vagy mikrohullámú sütőben 10 percig párolhatja.
Kicsit emelheti a hőt közepes-alacsonyra, ha szeretné elősegíteni, hogy a szósz karamellizálódjon és besűrűsödjön. Csak ügyeljen arra, hogy gyakran keverje meg a sárgarépát, hogy ne égjen le!
A karamellizált szósz besűrűsödik, ha tálalás előtt pár percet adunk a sárgarépának, hogy összeálljon.
Tárolás: Minden maradékot teljesen le kell hűteni, majd légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tárolni 3-5 napig.
Újramelegítés: vagy kis adagokat melegítsen újra a mikrohullámú sütőben, vagy nagy adagokat egy serpenyőben a főzőlapon közepes lángon.