Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.99 ból ből 62 vélemények
Sült csont nélküli rövid borda
Ezek sült csont nélküli rövid bordák elképesztően ízletesek, szétesnek, és mindig tökéletesen jönnek ki! A házi steak fűszerezés és a barbecue szósz kombinációja édessé és füstössé teszi őket. Elkészítheted őket különleges alkalmakra, vagy csak akkor, ha valami kiadós és megnyugtató hangulatod van!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra (190 ° C) és egy peremes tepsit vagy tepsit kibélelünk alufóliával. Enyhén zsírozza meg a fóliabélést, vagy használjon rácsot vagy sütőrácsot a marhaborda felhelyezéséhez.
Évad 2 dkg csont nélküli marhaborda nagylelkűen minden oldalról 1 evőkanál steak fűszerezés és a tepsire helyezzük őket.
Kabát vele ½ csésze BBQ szósz(a tálalásnál többet tartsunk fenn, ne ugyanazt a BBQ szószt használjuk, mint a nyers marhahúst). Kívánság szerint keverhetjük is 1 teáskanál folyékony füst a BBQ szószba az extra füstös ízért.
375°F-on sütjük (190 ° C) 40-45 percig, vagy amíg a marhaborda el nem éri a kívánt készenléti szintet.
Kivesszük a sütőből, és tálalás előtt 5 percig pihentetjük. Kívánság szerint megkenjük még több BBQ szósszal, vagy mártáshoz tálaljuk.
Megjegyzések
Ha azt szeretné, hogy a bordák kissé ropogós, mégis ragacsos és karamellizált külseje legyen, sütés után 3-4 percre tedd a broiler alá.
A bordák akkor állnak készen, ha belső hőmérsékletük legalább 130°F (55 ° C). Húshőmérővel javaslom az ellenőrzést, de a legvastagabb bordába is belevághatunk villával és késsel.
Ne hagyja ki a pihenőidőt! A leglédúsabb és legzadúsabb bordák számára kulcsfontosságú, hogy hagyjuk pihenni őket!
Tárolás: A megmaradt kisült, kicsontozott rövid bordákat légmentesen záródó edénybe helyezhetjük, vagy alufóliába csomagolva, hűtőben legfeljebb 4 napig tárolhatjuk.
Fagyasztás: Ha kihűlt, csomagolja be a bordákat fóliába vagy műanyag fóliába, és helyezze egy erős fagyasztózsákba. Legfeljebb 3 hónapig lefagyaszthatók, és egy éjszakán át a hűtőszekrényben felolvaszthatók, mielőtt újramelegítenék.
Újramelegítés: Béleljünk ki egy tepsit alufóliával, és helyezzük rá egy rétegben a bordákat. 425 °F-on sütjük (220 ° C) 8-10 percig, vagy amíg fel nem melegszik.
Sült BBQ rövid tarja, sült csont nélküli rövid tarja, BBQ marhahús rövid borda, legjobb kicsontozott rövid borda recept, legjobb rövid tarja receptek, kicsontozott marhahús tarja, csont nélküli marhahús rövid tarja összetevői, csont nélküli marhahús rövid tarja sütése, rövid tarja