Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 167 vélemények
Kemencében sült hasított csirkemell (csontozott)
Ezek kemencében sült hasított csirkemell Könnyű, egészséges és ízletes választás vacsorára a hét bármely estéjén. Csontosan sült csirkemelleim gyönyörű ropogósra fűszerezett bőrrel, miközben megtartják a levét, tökéletes, puha, nedves csirkehúsért. Párosítsd ezt az ételt bármelyik kedvenc oldalával, hogy egy gazdag és teljes ételt kaphasson, amelyet az egész család élvezni fog.
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítsük elő a sütőt 400 C-ra, és béleljünk ki egy peremes tepsit sütőpapírral vagy alufóliával (vagy kenjünk be egy tepsit olívaolajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel).
Öblítse le és szárítsa meg a hasított csirkemelleket. Kenjük be olívaolajjal, dörzsöljük be az olívaolajjal a bőrt és a mellfelületet, amely a főzés során felfelé néz.
Helyezze a csirkemelleket bőrrel felfelé az előkészített tepsire. Fűszerezze meg a csirke minden darabját, megszórva fűszerekkel: sóval, borssal, hagymaporral, fokhagymaporral és paprikával.
*Az extra ropogós csirkebőrért melegítsen fel egy serpenyőt vagy serpenyőt közepesen magas hőfokra. Olajt nem kell hozzáadni (ez már a hasított csirkemelleken van), a fűszerezett csirkemelleket bőrös felével lefelé helyezzük, és 3-4 percig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz. Ezután helyezze a sütőlapra, és folytassa az 5. és 6. lépéssel.
Süssük 40-45 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a minimum 165 F (74 C) fokot, ha húshőmérővel ellenőrizzük. * Ellenőrizze a csont mellett a mellhús legmélyebb (legvastagabb) pontját.
Tálalás előtt vegyük ki a sült csirkét a sütőből, és hagyjuk állni 3-5 percig.