Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 12 vélemények
Black Eyed Peas gallérzölddel és sonkával
Egyszerű fekete szemű borsó és gallérzöld a sonka pedig egy csodálatos déli kényelmi vacsora, ami biztosan mindenkinek tetszeni fog! Gazdag, tele ízzel, és olyan könnyen elkészíthető. Mindig fel akarod majd verni ezt az ételt!
31ozBlack Eyed Peas(2 db 15.5 uncia doboz, lecsepegtetve és kiöblítve)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítsen elő egy nagy edényt vagy holland sütőt az olívaolajjal közepes lángra. Amikor az olaj elkezd csillogni, adjuk hozzá a hagymát, és pirítsuk 5 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt lágysági szintet. Adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk még egy percig.
Keverje hozzá a megtisztított, apróra vágott gallérokat, amíg el nem vonja az olajat, majd fedje le és süsse 5 percig.
Adjuk hozzá a sonkát, sót, borsot és a húslevest (vagy víz) majd csökkentse a hőt közepes-alacsonyra. Fedjük le és hagyjuk 25 percig párolni.
Levesszük a fedőt és belekeverjük a lecsepegtetett fekete szemű borsót. Tegye vissza a fedőt, és süsse további 10 percig.
Ha kész, levesszük a tűzről és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
A zacskós, előre vágott nyakörv helyett szívesebben használok egész nyakörv zöldjét, amit magam tisztítok és vágok! A csomagolt előre vágott gallérok mindig tartalmazzák a szárat, amely kemény és kellemetlen enni.
Ha szalonnát használunk, olívaolaj helyett a maradék szalonnazsírral pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát! Finom kiegészítője lesz az ízeknek!
Az extra íz érdekében a kockára vágott sonkát a hagymával és a fokhagymával megpirítjuk, hogy a sonkát megbarnítsa. Ez egy újabb réteg finom ízt ad az ételnek!
Ebből a receptből is remek leves készül! Egyszerűen adjon hozzá több csirkehúslevest a kívánt állagúra! Kiadós, laktató leves készül belőle, ami nagyon finom!
Hűtőben, légmentesen záródó edényben, legfeljebb 3-4 napig tárolható. Fagyassza le akár 6 hónapig, de a legjobb minőség érdekében az első 3 hónapban használja fel.