Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 72 vélemények
Sült BBQ rövid borda
Ezek a sült BBQ rövid bordák füstös, édes ízűek, kellemes, gyengéd textúrájúak, ami miatt többre vágysz! Ezek a legjobb előételek egy piknikhez vagy egy szórakoztató BBQ vacsorához barátokkal és családdal!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Kezdésként melegítse elő a sütőt 300 °F-ra (150 ° C). A rövid bordákat bőségesen sózzuk és borsozzuk, majd sütőedénybe tesszük.
Egy kis tálban keverjük össze a BBQ szószt és a Liquid Smoke-ot (ha használ). Kenje meg a szósszal minden fűszerezett bordát, és szórja meg az opcionális barna cukrot a tetejére, ha kívánja (ez segít a bordáknak karamellizálódni). Ezután a tepsit letakarjuk alufóliával.
A lefedett tepsit a sütő középső rácsának közepére helyezzük, és 3 órán át sütjük. A 3 óra elteltével távolítsa el a fóliát, és hagyja a bordákat további 30 percig pirulni. Azonnal tálaljuk. *Opcionálisan a végén 3-5 percig sütjük magas hőmérsékleten a bordákat az extra karamellizálás érdekében.
Megjegyzések
Ne növelje a hőt a főzés felgyorsítása érdekében. Az alacsony és lassú módszer fontos a széteső bordák elkészítéséhez!
A rövid bordák akár 3 hónapig is lefagyaszthatók. Egy éjszakán át a hűtőben felolvasztjuk, majd a sütőben kb 300 ° F (150 ° C) amíg kellően át nem melegednek.