Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 9 vélemények
A legjobb lazacreceptek: Sült lazac fóliában (+ további nagyszerű vacsoraötletek!)
Mivel rengeteg hihetetlen lazacrecept létezik, úgy gondoltuk, hasznos lesz leszűkíteni kedvenceinket! A lazac azon kevés fehérjék egyike, amelyet reggelire, ebédre vagy vacsorára fogyaszthatunk, és akárhogyan is tálaljuk, mindig finom!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C).
Egy tepsire terítsünk ki egy hosszú darab alufóliát. Az olívaolajjal enyhén kenje meg a fólialap azon részét, ahol a lazac ül (ez megakadályozza, hogy a halak leragadjanak).
A lazacfilét a fólia közepére helyezzük. A citromlé segítségével öntsük a lazacra. Adjunk hozzá citromszeleteket és vajdarabkákat a filére, szórjuk meg fokhagymával, majd sózzuk és borsozzuk.
Hajtsa fel a fólia végét és széleit a lazacra, hogy "csomagot" készítsen. Használjon több fóliát, ha nem éri el, ellenőriznie kell, hogy a "csomag" le van zárva.
Helyezze a becsomagolt lazacot a sütőbe a tepsire, és süsse 400 °F-on (205 ° C) 14-16 percig. (lásd a főzési időkre vonatkozó megjegyzéseket)
Ha elkészült a lazac, vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni kb. 5 percig, majd tálald és fogyaszd!
Megjegyzések
A főzési idő a lazac vastagságától és személyes preferenciáitól függően változik, hogy mennyire szereti a lazac hőmérsékletét, én az enyémet részesítem előnyben a ritkább oldalon, 125 ° F (52 ° C) leginkább.
A ritka vagy közepes méretű lazacot 120 °F-on kell főzni (49 ° C) 130 ° F -ig (55 ° C).
A jól elkészített lazacot 145 °F-on kell főzni (63 ° C).