Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.96 ból ből 47 vélemények
Sertés Ribeye sült
A sertés ribeye sült Könnyű főétel a hét bármely napjára, édes és csípős mézes dijoni mázam pedig tökéletesen kiegészíti! A sütőben sütve ez a már amúgy is ízletes sertésszelet lesz extra gyengéd és hihetetlenül lédús!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (218 ° C) és egy nagy, sütőben használható serpenyőt vagy serpenyőt közepes-magas hőre vigyünk a 1 ½ evőkanál olívaolaj.
Bőségesen fűszerezze a 2 lb-os sertéssültet 1 teáskanál sóval és ½ teáskanál frissen őrölt fekete borssal, majd süsse meg minden oldalát a forró serpenyőben vagy serpenyőben; fogóval fordítsa meg és süsse meg mindkét oldalát enyhén aranybarnára, körülbelül 5-6 perc alatt.
Amíg sül a ribeye sült, add hozzá a 2 evőkanál dijoni mustár, 2 evőkanál mézés 1 evőkanál almaecet egy kis tálba, és keverjük össze.
Miután a sertéssült megsült, a mézes Dijon szósz felét kenje meg minden felületére. Helyezze a sültet az előmelegített sütőbe, és süsse a sütő középső rácsának közepén körülbelül 20 percig.
Vegye ki a sertéssültet a sütőből, és kenje meg a maradék szósszal, majd tegye vissza a sütőbe, hogy befejezze a főzést további 15-20 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 145 °F-ot. (63 ° C).
Ha kész, tegyük át a sülteket egy vágódeszkára vagy tányérra, és lazán fedjük le egy alufóliával. Szeletelés és tálalás előtt 5-10 percig pihentetjük a sülteket.