Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.97 ból ből 33 vélemények
Makaróni és Paradicsom
Makaróni és paradicsom egy egyszerű, régimódi déli köret, amely olyan klasszikus, mint a kényelmes étel! A paradicsomkonzerv azt jelenti, hogy gyakorlatilag nincs elkészítési idő, és egy kis szalonnazsír megadja ennek az ételnek a jellegzetes füstös szalonna ízét! Ha még nem ettél makarónit és paradicsomot, próbáld ki, és lehet, hogy lesz egy új kedvenc tészta köreted!
1evőkanálkukoricakeményítő(1 evőkanál hideg vízzel a zagy készítéséhez)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Egy nagy fazékban megfőzzük a 8 oz könyökmakaróni a dobozon található utasítások szerint. Tedd szűrőedénybe, hogy lecsepegjen, langyos csapvíz alatt öblítsd le, és tedd félre.
Amint a tészta kifolyik, közepes lángon tegye vissza az edényt a főzőlapra. Add hozzá a 1 evőkanál szalonnazsír az edénybe és hagyjuk felolvadni, majd hozzáadjuk a konzervet 28 oz vékony kockára vágott paradicsom levével és jól összekeverjük.
Adjuk hozzá a főtt makaróni tésztát az edényhez. Fűszerezze vele ½ teáskanál mindegyik, só és borsés keverjük össze. Addig keverjük, amíg a tészta fel nem melegszik.
Készítsünk zagyot 1 evőkanál összekeverésével 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál vízzel. Adja hozzá a zagyot az edénybe, és keverje össze.
Forraljuk fel a makarónit és a paradicsomot. Hagyjuk pároljuk, amíg besűrűsödik, körülbelül 10 percig. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kicsit hűlni pár percig, majd tálaljuk!
Megjegyzések
Szalonnazsír adja ezt az ételt jellegzetes füstölt szalonna íze, de ha szükséges, vajjal vagy olívaolajjal is helyettesíthetjük.
1 teáskanál cukor egy kis édesség kedvéért adható hozzá (ezt gyakran teszik ennek a receptnek néhány régimódi változatában).
Ha szükséges, megdinsztelheti a hagymát hozzáadni (½ sárgahagyma a legjobb) és/vagy ½ evőkanál darált fokhagyma. Ezeket a hozzávalókat a szalonnazsírral megpirítjuk.