Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 7 vélemények
Collard zöldek sonka csánkkal
Ez az egyszerű recept sonkás zöldfűszerekhez, nagyszerű lehetőség, ha sós déli köretet keresel! A nyakörv zöldje a lélek tápláléka, amelyet bármely étkezésnél fel lehet tálalni a vasárnapi vacsorától a háztáji grillezésig. Próbálja ki ezen a nyáron ezeket a sonkacsánttal ellátott galléros zöldeket, és családja új kedvenc köretére találhat!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Forraljuk fel a sonkáit 8 csésze vízben (vagy csirkehúsleves). Ha felforrt, csökkentse a hőt, és hagyja párolni a sonkát 1 órán keresztül.
Ezután növelje a hőt közepesen magasra. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, fűszereket, almaecetet, majd keverjük össze. Keverje hozzá a zöldfűszereket apránként, hogy elférjen a holland sütőben vagy edényben.
Fedjük le és mérsékeljük a hőt közepes-alacsonyra, és főzzük 1 órán át.
(Opcionális) Főzés után és tálalás előtt távolítsa el a sonka csánkját, a húsos darabokat vágja falatnyi darabokra, majd tegye vissza az edénybe.
Ha elkészült, vegyük le a tűzről, és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Egyszerűen öblítse le a gallér zöldjét hideg víz alatt, hogy megmossa. Vágja körbe a vastag, kemény szárakat, és vágja a leveleket 1-2 hüvelykes darabokra (vagy bármilyen méretben tetszik).
Ha kívánja, vásárolhat zacskókban előre felaprított zöldfűszert, de ezek tartalmazzák a kemény szárat is. Emiatt általában jobban szeretem a friss zöldfűszereket, mint a csomagolt.
Tárolás: A maradék nyakörveket légmentesen záródó edényben hűtsük le, legfeljebb 4 napig. Fagyasztózacskóba helyezhető és 6 hónapig lefagyasztható (a legjobb ízért fogyaszd 3-on belül).
Újramelegítés: Ha szükséges, egy éjszakán át a hűtőben felolvasztjuk. Egy serpenyőben a tűzhelyen közepes-alacsony lángon melegítsük újra kielégítőre.