Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.95 ból ből 18 vélemények
Vanília cukormáz fánkhoz
A fánkhoz való vaníliás cukormázam sima és krémes, így kiválóan alkalmas kedvenc pékáru kiöntésére, csepegtetésére vagy leöntésére! Mindössze 3 hozzávalóval és 5 perc idővel felverheted ezt az egyszerű vaníliás cukormázt fahéjas tekercsekhez, pogácsákhoz, süteményekhez, forgatáshoz vagy bármihez, amit szeretsz!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Egy kis vagy közepes méretű keverőtálban keverjük össze a cukrászcukrot 1 evőkanál tejjel és vaníliakivonattal. Keverjük össze, majd adjunk hozzá még tejet, hogy elérjük a kívánt állagot a cukormázhoz.
Ha a máz elérte a megfelelő vastagságot, amely szabadon csöpög a habverőjéről, spatulájáról vagy kanaláról, kóstolja meg, és adjon hozzá egy csipet sót, ha túl édes.
A megsült és kihűlt fánkokat a tetejükkel lefelé mártsuk a cukormázba úgy, hogy félig belemerüljenek a cukormázba. Helyezze vissza a megdöntött fánkokat egy hűtőrácsra egy sütőpapírra.
A máz idővel megkeményedik, a jegesedés állagától függően.
Megjegyzések
A cukormáz felvitele előtt mindig várja meg, amíg a fánk vagy más pékáru kihűl. A hő hatására a jegesedés megolvad és futni fog.
Sűrűbb, krémesebb cukormázért cserélje le a tejet kemény tejszínre.
Alakítsa át a cukormáz ízét, ha a vaníliát kedvenc kivonataira cseréli, például mandulára, kókuszra, juharra, rumra, narancsra vagy citromra.
Tárolás: A fel nem használt cukormáz légmentesen záródó tégelyben vagy tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig tárolható. Fedje le ragasztófóliával a jegesedés felületét (megható) hogy megakadályozza a bőr kialakulását.