Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 14 vélemények
Vajas gyógynövény Rodoszi tekercsek
Ezek vajas gyógynövény Rodoszi tekercs puha, bolyhos és ízletes vacsoratekercsek, amelyek csodálatos kiegészítői bármely hétvégi vacsorának! A Rhodes tekercseket először felolvasztják és kelesztik, majd ízletes, fűszernövényekkel átitatott vajban kisütik. A mindössze 5 perces elkészítési időnek és a rövid sütési időnek köszönhetően egy pillanat alatt elkészítheti a szétszedhető zsemlét vacsorára vagy bármilyen ünnepi összejövetelre!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Egy 9X13-as tepsit vékonyan kivajazunk. Helyezze a Rhodes-tekercseket a serpenyőbe úgy, hogy minden tekercs között egyenletes tér legyen. Vegyünk egy meleg, nedves konyharuhát, és takarjuk le a tekercseket. Használhat olyan műanyag fóliát is, amelyet tapadásmentes spray-vel fújtak be, majd fordítsa meg, hogy a tekercsekre terítsen úgy, hogy a tapadásmentes spray a tekercsek felé nézzen. Hagyja kelni a fagyasztott tekercseket 3-5 órán keresztül, és duplájára nő.
Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C) miután a tekercsek felkeltek. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a sót, a fokhagymaport és az őrölt kakukkfüvet. Keverjük össze, és öntsük a vajas keverék nagy részét a tekercsek tetejére. Hagyjon elég vajat (kb ¼) hogy a végén átkenjük a tekercsek tetejét. 15-20 percig sütjük a sütő középső rácsának közepén.
Vegye ki a tekercseket a sütőből, és kenje meg a maradék vajas keverékkel a tekercseket. Tálalás előtt hagyja kissé kihűlni a tekercseket.
Megjegyzések
Ezek a szabványos tekercsek, amelyek 1.3 oz-os tekercsek (36 vagy 72 darabos csomag elérhető), nem a nagyobb texasi tekercsek, amelyek 24 darabos kiszerelésben vannak. 15 tekercs helyett 20 tekercset használjon a texasi tekercsekhez. A nagyobb texasi tekercsek kiolvadása és kelése is megközelítheti az 5 órát.
Gyors kiolvasztási módszer: Helyezze a tekercseket egy 9x13-as serpenyőbe úgy, hogy közben egyenletes legyen, majd melegítse elő a sütőt 175 fokra.° F (80 ° C). Ha a sütőt előmelegítettük, kapcsoljuk ki és tegyük a sütőbe 1 órára a tekercseket, majd az első óra után 30 percenként ellenőrizzük a tekercseket, amíg a duplájára nem nő. Miután a tekercsek felolvadtak, vegye ki a serpenyőt a sütőből, és ismételje meg a fenti 2. és 3. lépést.
Éjszakai kiolvasztás módszere: Helyezze a tekercseket egy 9x13-as serpenyőbe úgy, hogy közöttük legyen egyenletes hely, majd helyezze a serpenyőt a hűtőszekrénybe 8-10 órára. A tekercseknek puhának és bolyhosnak kell lenniük. A sütéshez kövesse a 2. és 3. lépést.
Ügyeljen arra, hogy ne hagyja, hogy a tekercsek felemelkedjenek, különben a textúra kevésbé lesz kívánatos.
Tárolás: Helyezze a tekercseket légmentesen záródó edénybe vagy műanyag Ziploc zacskóba, és tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig. A sült Rodosz zsömlét is lefagyaszthatja egy nagy teherbírású fagyasztózsákban, akár 3 hónapig.
Újramelegítés: Csomagolja be a tekercseket alufóliába, és tegye a sütőbe 350°F (175 ° C) 5-7 percig. Ha megfagyott, süsse 13-15 percig 350°F-on (175 ° C).