Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 12 vélemények
Big Mac
Ezt Big Mac burger recept a McDonald's népszerű burger csodálatos ízeit tartalmazza, amelyeket otthona kényelmében is elkészíthet! Kevesebb, mint 30 perc alatt egy lédús dupla pogácsás hamburgert kapsz finom csípős szósszal. Nagyon egyszerűen elkészíthetők, ráadásul tökéletes módja annak, hogy kielégítsd a gyorséttermi vágyaidat!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Helyezze be az öntöttvas serpenyőt (vagy vastag aljú serpenyő) a tűzhelyen közepes-nagy lángon.
Egy nagy keverőtálban keverje össze a darált marhahúst, a sót és az őrölt fekete borsot. 10 vékony hamburgerpogácsát formázunk belőle.
A hamburgerpogácsákat mindkét oldalukon 3-4 percig sütjük, vagy addig, amíg a húsból kifolyni nem kezd a leve.
Készítse elő a hamburger zsemlét úgy, hogy minden zsemle vágott oldalát lágy vajjal kenje meg. Helyezze a zsemlét az öntöttvas serpenyőbe, és addig pirítsa, amíg barnulni nem kezd.
Kezdje el a hamburgerek építését a zsemle alsó szeletével. A zsemlére kenjük a big mac szószt, adjunk hozzá hagymát, salátát, egy szelet sajtot, egy hamburger pogácsát és a középső zsemlét. Kenjük meg big mac szósszal a hamburger pogácsát, adjunk hozzá hagymát, salátát, 2-3 savanyúság szeletet, a második hamburger pogácsát és a felső zsemlét.
Tálaljuk kedvenc burger oldalával.
Megjegyzések
A legjobb McDonalds stílusú hagymához rehidratáljon 1 evőkanál szárított darált hagymát ½ csésze forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 2-3 percig, majd ürítse ki és szerelje össze a Big Macet.
Ha szeretné, a kapros savanyúság szeleteket kicserélheti kaporral vagy édes ízzel.
Testreszabhatja ezt a hamburgert kedvenc burger feltéteivel, például paradicsomszeletekkel vagy szalonnával.
A McDonalds csomagolt hamburgereiből kapott valódi „párolt zsemle” állag érdekében melegítse a hamburgert a mikrohullámú sütőben nagy teljesítményen 10-15 másodpercig.
1 ½ font őrölt tokmány = 24 uncia. A Big Mac pogácsák egyenként 1.6 uncia súlyúak, így gyakorlatilag 15 pogácsát kell készíteni ebből az adag marhahúsból. (de a kicsit nagyobb, 2.4 unciás pogácsákat szeretem a legjobban).
Tárolás: Helyezze a burgerpogácsákat és a feltéteket külön légmentesen záródó edényekbe vagy Ziploc tárolótasakba a hűtőszekrénybe. Élvezze 4-5 napon belül.
Fagyasztás: Fagyasszuk le a megsült burgerpogácsákat úgy, hogy sütőpapírt helyezünk közéjük, hogy ne tapadjanak össze. A pogácsákat fagyasztható tárolózsákban vagy légmentesen záródó fagyasztótartályban tárolja legfeljebb 4 hónapig. Felmelegítés előtt a pogácsákat egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel.
Újramelegítés: Öntsön egy kis vizet egy hamburgerpogácsa tetejére, és tegye mikrohullámú sütőbe 1 percig, vagy melegítse fel tetszés szerint. Ha egyszerre több pogácsát szeretne felmelegíteni, helyezze őket egy tepsibe egy rétegben, és adja hozzá ¼ csésze vizet az aljára. A tepsi tetejét letakarjuk alufóliával. Melegítse elő a sütőt 375°F-ra (190 ° C). Helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse 15 percig. A hamburgerpogácsáknak el kell érniük a 165 °F belső hőmérsékletet.
legjobb big mac recept, legjobb másolt big mac recept, Big Mac, Big Mac burger hozzávalói, hamburger receptek, hogyan készítsünk házi Big Mac hamburgert, hogyan rakjunk egymásra egy Big Macet, mint a McDonaldsban, McDonalds copycat recept