Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 3 vélemények
Steak szósz receptjei: Fokhagymás vajas szósz (+ még finomabb szószok!)
Ezek steak szósz receptek egyszerű és finom fűszerek gyűjteménye, amelyek kiegészítik és feldobják a steak vacsorát! Rengeteg a választék, ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, miközben a család steak vacsoráját készíti! A krémes kéksajtos szósztól a balzsamos vagy vörösboros mártásig biztosan találsz új kedvencet, go-to steak szószt!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Egy kis serpenyőben olvasszuk fel a vajat alacsony, közepes lángon. Adjuk hozzá a darált fokhagymát az olvasztott vajhoz, amint elkezd buborékolni. Pároljuk meg a fokhagymát a vajban 30 másodperctől egy percig, ügyelve arra, hogy folyamatosan keverjük, nehogy megégjen.
Hozzákeverjük a fokhagymaport és a citromlevet, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Habverővel vagy kevergetve főzzük körülbelül 30 másodperctől egy percig tovább.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, keverjük hozzá az opcionális petrezselymet, ha használunk, majd azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Kiváló minőségű, magas zsírtartalmú vaj használatával a legjobb fokhagymás vajszósz lesz. A fűvel táplált termékek és az európai márkák, vagy az amerikai márkák által kínált európai stílusú vaj a legjobb választás.
A frissen facsart citrom finom összetevője ennek a mártogatós szósznak. Természetesen használhatunk palackozott citromlevet, de az nem annyira ízletes. Ráadásul a friss citrommal finom citromhéjat is tehetsz hozzá!
A petrezselyem nem kötelező, és fagyasztva szárított vagy dehidratált petrezselymet használhatunk egyszerű csereként. Mindenképpen kezdje kevesebbel, és tetszés szerint adjon hozzá többet.
Ez a szósz receptje valamivel többet fog hozni, mint ½ csésze vagy 8 evőkanál. Minden adag 2 evőkanál steak szósznak számít.
Tárolás: Helyezze a maradék fokhagymás vajszószt egy légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 15 napig.
Újramelegítés: A fokhagymás vajas szósz felmelegítésének leggyorsabb és legegyszerűbb módja a mikrohullámú sütőben 45 másodperctől 1 percig tartó idő. Tehetjük egy serpenyőbe is alacsony lángon, amíg megolvad és átmelegszik.