Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 3 vélemények
Instant Pot karfiol
Ezt Instant Pot karfiol receptje egy gyors és egyszerű módja annak, hogy gond nélkül készítsünk tökéletesen puha párolt karfiolt! Mindössze 5 percnyi előkészületi idővel a kukta használata gyorsan az új kedvenc karfiolfőzési módjává válik! Tálalja, vagy kenje meg vajjal, parmezán sajttal vagy fűszernövényekkel, hogy mindenki imádni fogja!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
A karfiolfejet megmossuk, levágjuk, majd negyedelhetjük (mint nekem itt) vagy egészben hagyták.
Öntse a hideg vizet a belső edénybe, és helyezze a párolókosarat az edénybe. Adja hozzá a karfiolt, és zárja le a légtelenítő gombot és az Instant Potot.
Főzzük a kézi fokozattal magas fokozaton 4 percig egy közepes fej karfiolhoz. *A további időpontokról lásd a megjegyzéseket.
Hagyjon 2 percig természetes nyomásoldást (NPR) majd gyorsan engedje fel és azonnal távolítsa el a karfiolt a főzési folyamat leállításához.
Tálald a karfiolt úgy, ahogy van, kedvenc fűszereddel, vagy vajjal, parmezánnal és az én egyszerű fűszereimmel megforgatva. (só, bors, fokhagymapor).
Megjegyzések
A karfiol méretei és időzítése: 1 kis fej(kb. 4 hüvelyk vagy 10 centiméter átmérőjű, és 1-1 ½ font) - 1 perc főzési idő + gyorskioldás 1 közepes fej(körülbelül 5-6 hüvelyk vagy 12-15 centiméter átmérőjű, és körülbelül 2 font) - 4 perc főzési idő + 2 perc NPR (4-6 adag) 1 nagy fej(körülbelül 7-8 hüvelyk vagy 17-20 centiméter átmérőjű, és legfeljebb 4 font) - 5-6 perc főzési idő + 2 perc NPR (6-10 adag)**Ne feledje, hogy előfordulhat, hogy ekkora karfiolt fel kell negyedelnie, hogy elférjen a gyorsfőzőedben.
Használja a lehető legfrissebb karfiolt. Az egész héten a hűtőben ülő karfiol a nyomás alatti főzés után kevésbé kívánatos állagot kaphat.
Könnyebb alábecsülni a főzési időt, és hozzáadni még egy kicsit, hogy elérje a kívánt lágysági szintet. A túlfőtt karfiolt nem lehet megjavítani.
A karfiol kiszedésekor használjon fogót (vagy sütőkesztyű a párolókosár eltávolításához) hogy ne érjenek égési sérülések a belső edényhez.
Tárolás: A teljesen lehűtött Instant Pot karfiol egy sekély, légmentesen záródó tárolóedénybe helyezhető, és hűtőszekrényben 3-5 napig tárolható.
Fagyasztás: Helyezze a megfőtt karfiolt egy sütőpapírral bélelt tepsire, és gyorsfagyasztja, amíg megfagy, körülbelül 2 órán keresztül. Tegye át egy fagyasztózsákba, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig.
Újramelegítés: A maradék párolt karfiolt egy tányérra tegyük egyenletes rétegben, és fedjük le egy fólialappal. Melegítse a mikrohullámú sütőben 1-2 percig, vagy amíg teljesen fel nem melegszik.