Hátszín steak tippek, más néven steak falatok, szolgálhat előételként vagy főételként! Friss fűszernövényekkel gyönyörűen megpirulnak, és vajjal meglocsolják a csodálatos ízért! A legjobb az egészben, hogy ezek az ízletes marhahús tippek 10 perc alatt elkészülnek!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Hozz egy nagy serpenyőt, serpenyőt vagy rácsot a 1 evőkanál olívaolaj nagy hőségre. Az olajnak csillogónak kell lennie, és éppen füstölni kell.
Fűszerezze a steak tippeket ½ evőkanál steak fűszerezés, majd hozzáadjuk a kockát 1 ½ lb bélszín steak tippek aromás fűszernövényekkel együtt (pl 1 ág rozmaring). Körülbelül 4 percig sütjük, vagy amíg minden oldala megpirul. Ha kis serpenyőt használ, a húst adagokban süsse meg, hogy elkerülje a hús túlzsúfoltságát.
Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a 1 evőkanál vaj és kenje meg az olvasztott vajat a főtt steak hegyein körülbelül 30 másodpercig. Azonnal tálaljuk. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel, ha szükséges.
Megjegyzések
Hagyja, hogy a steak szobahőmérsékletű legyen főzés előtt csökkenti a főzési időt, és jobb sütést biztosít!
Öntöttvas serpenyők Tökéletesek a hő egyenletes elosztására, ami gyönyörű karamellizálódást eredményez a megbarnult steak falatokon.
Bármelyik serpenyőstílust is használja, hagyjon elegendő helyet, hogy ne zsúfolja túl a steak falatokat. Ha szükséges, adagokban főzzük.
Ribeye steak és bélszín isteni finom steak falatokat készíteni, de ezek drágább vágás. Még olcsóbb megoldáshoz használjon tokmánysültet, és vágja steakekre vagy falatokra (és ghível fejezzük be, hogy a kevésbé prémium marhahúsból a legelképesztően finomabb falatokat kaphassunk)!