Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 4 vélemények
Koriander lime csirke pác
Ezt koriander lime csirke pác tele van sós ízekkel, amelyek kombinációjával a legjobb tacókat, salátákat, enchiladákat és még sok mást készítenek! Finom csirkemellen, combon, szárnyon, mondjátok! Egyszerűen keverje össze és pácolja be a csirkét, majd tálalja grillezve, sütőben vagy serpenyőben egy gyors és ízletes mexikói vacsorához!
1evőkanálfokhagyma(opcionális - darált fokhagyma, vagy használjon 1 teáskanál fokhagymaport)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Egy kis tálban keverjük össze a lime levét és az olívaolajat.
Hozzáadjuk az apróra vágott koriandert, az őrölt köményt, a cayenne port, a sót és a borsot (plusz opcionális fokhagyma, ha szükséges). Jól összekeverni.
Tegye át a pácot és a csirkét a műanyag tároló- vagy fagyasztózsákba. Zárás közben nyomja ki az összes felesleges levegőt.
A páclét a zacskón keresztül masszírozzuk a csirkehúsba.
Használat előtt legalább 4 órára, vagy citrus alapú pác esetén legfeljebb 2 napig tegyük hűtőszekrénybe.
Megjegyzések
Így elegendő pác lesz a fűszerezéshez 1 font csirke.
Pácold be a csirkét legalább 20 percig főzés előtt. Minél tovább pácolod a csirkét, annál ízletesebb lesz!
Általában legalább 4 órát ajánlok a pácolásra. 24 óra a legjobb, és a csirkét akár 2 napig is pácolhatod hűtőben. Ez a maximális idő, amikor bármilyen citrus alapú páccal pácolok csirkét.
Fagyassza le a csirkét a pácban az extra íz érdekében. Maximum három hónapot javaslok. Hagyja a fagyasztott pácolt csirkét egy éjszakán át a hűtőben kiolvadni, és a pác kiolvadás közben beszivárog a húsba.