Ezt koriander lime csirke pác tele van sós ízekkel, amelyek kombinációjával a legjobb tacókat, salátákat, enchiladákat és még sok mást készítenek! Finom csirkemellen, combon, szárnyon, mondjátok! Egyszerűen keverje össze és pácolja be a csirkét, majd tálalja grillezve, sütőben vagy serpenyőben egy gyors és ízletes mexikói vacsorához!
Koriander lime csirke pác recept
Csodálatos, amikor az egész család megállapodik bizonyos étkezésekben, és a háztartásomban mindenki teljesen megszállottan szereti a mexikói ételeket! Ezért mindig a hátsó zsebemben tartom ezt a koriander lime csirke pácot.
Könnyű, egyszerű alapanyagokból készül, és rengeteg ízt ad hozzá. A pácolt koriander lime csirke burritót, enchiladát, quesadillát, taco salátát, chimichangákat és alapvetően minden így sokkal jobb!
Ugrás:
Nézd meg az összes ízemet csirke pácok egy helyen! A pácok tökéletesek grillezett, serpenyőben vagy kemencében sült csirkemellhez, combhoz, szárnyhoz, nyárshoz és még sok máshoz!
🥘 Cilantro Lime csirke pác hozzávalói
Ez a pác néhány egyszerű összetevő összekeverésével készül. Friss koriander és friss lime juice ideálisak a legjobb íz eléréséhez!
- Olívaolaj - 1 evőkanál extra szűz olívaolaj. Azt javaslom, maradjon az olívaolajnál, hacsak nem tudja, melyik főzési módot fogja használni. * Válassza kedvenc étolaját, ha biztos abban, hogy az olaj füstpontja megfelel a kívánt főzési módnak.
- Zöld-citrom lé - 4 evőkanál limelé. Hámozzuk le a lime-ot, és húzzuk ki a pépet szorítás után. Adja hozzá a héját, a pépet és a lime levét a páchoz a csodálatosan intenzív lime ízért!
- koriander - ½ csésze koriander. A legjobb eredmény érdekében használjon friss, apróra vágott koriandert. Ha szárított koriandert kell használnia, ne feledje, hogy a gyógynövények átalakítása általában 1 teáskanál szárított fűszernövény minden evőkanál friss fűszernövényhez. *8 evőkanál ½ csésze friss korianderben = 8 teáskanál VAGY 2 evőkanál + 2 teáskanál szárított koriander.
- Kömény - 1 teáskanál őrölt kömény. Ez minden idők egyik kedvenc fűszere szinte minden mexikóihoz használható. Mindig bennem van házi taco fűszerezés és ebben a pácban is alapíz.
- Cayenne-i bors - ⅛ teáskanál cayenne-i bors egy kis csípéshez! Ha szereted a fűszeresebb ételeket, megduplázhatja az összeget.
- Só bors - ½ teáskanál só és bors mindegyike. Kezdje ezzel az alapmennyiséggel, és állítsa be a só és bors fűszerezését ízlés szerint a csirke főzésekor.
- Fokhagyma (Opcionális) - 1 evőkanál darált fokhagyma nem kötelező, de hozzáadja a csirke pác zamatos ízét! Használhat 1 teáskanál fokhagymaport is.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk koriander lime csirke pácot
Ezt csípős, sós pác gyorsan összeáll és olyan pácot készít, amely tökéletes aznapi, néhány napon belüli főzéshez vagy későbbi lefagyasztáshoz! A kezdéshez vegyen elő a mérőedényeket, egy kis keverőedényt és egy habverőt.
Így elegendő pác lesz a fűszerezéshez 1 font csirke.
- Legyintés. Egy kis tálban keverjünk össze 1 evőkanál olívaolajat és 4 evőkanál lime levét (plusz lime héja és pép az extra ízért).
- Keverd össze. Adjunk hozzá ½ csésze apróra vágott friss koriandert, fűszerezzük (beleértve 1 teáskanál köményt, ⅛ teáskanál cayenne borsot és ½ teáskanál sót és borsot egyaránt), plusz az opcionális 1 evőkanál fokhagyma. Keverjük jól össze.
- Adjunk hozzá csirkét. Tegye át a pácot egy műanyag tároló zacskóba, tegye bele a csirkét, és nyomja ki a felesleges levegőt, miközben lezárja a zacskót.
- Bevonjuk a csirkét. Masszírozza a pácot a csirkébe, hogy egyenletesen bevonja a csirkedarabokat.
- Pácolt. Hűtsük le vagy fagyasztjuk le a zacskós pácolt csirkét.
Imádom a korianderes lime pácolt csirkét készíteni csirke quesadilla or tejfölös csirke enchiladas! Ez is finomít aprított csirke taco. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- Pácold be a csirkét legalább 20 percig főzés előtt. Minél tovább pácolod a csirkét, annál ízletesebb lesz!
- Általában legalább 4 órát ajánlok a pácolásra. 24 óra a legjobb, és a csirkét akár 2 napig is pácolhatod hűtőben. Ez a maximális idő, amikor bármilyen citrus alapú páccal pácolok csirkét.
- Fagyassza le a csirkét a pácban az extra íz érdekében. Maximum három hónapot javaslok. Hagyja a fagyasztott pácolt csirkét egy éjszakán át a hűtőben kiolvadni, és a pác kiolvadás közben beszivárog a húsba.
🥡 Tárolás
Ha ezt a pácot előre elkészíti, akkor légmentesen záródó edényben tárolhatja a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hét (a csirke nélkül). Akár 1 évig fagyasztva is tárolhatod fagyasztózsákban!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Nem ajánlom a palackozott lime lé használatát pácok készítésekor, hacsak nem ez az egyetlen lehetőség. A friss lime lének kevesebb ideje van az oxidációra, és nem tartalmazza a tömegesen előállított lime-lépalackokban található tartósítószereket, így sokkal fényesebb és intenzívebb íze lesz.
A csirke pácot lefagyaszthatja önmagában a hosszú távú tároláshoz, vagy lefagyaszthatja a pácban, hogy még ízesebb legyen! A pác 1 évig eláll csirke nélkül. Ha a csirkét hozzáadjuk a páchoz, majd lefagyasztjuk, 3 hónapon belül meg kell főzni.
Szerintem 24 óra az ideális idő a csirke pácolására (a fagyasztott csirkét nem számítva bele a pácba, ami akár hónapokig is eláll). Már 20 percnyi pácolás is ad némi ízt a csirkének, bár azt javaslom, hogy legalább 4 órát lőjön, ha még aznap pácolja és főzi meg a csirkét.
🐔 Kipróbálható csirkereceptek
- Instant Pot Shredded Csirke - Aprítsa fel a koriander lime pácolt csirkét, hogy szendvicseket, tacókat, leveseket és sok mást készítsen!
- Sült csirkenegyedek - Adjon hozzá egy kis mexikói ízt ezekhez a csirkecomb-negyedekhez, hogy könnyű csirke vacsorát készítsen!
- Zöld chilei csirkepörkölt - Ennek a sós csirkepörköltnek rengeteg íze van, de még több lehet, ha pácolt csirkét használsz!
- Csirke tortilla leves - Ezzel a koriander lime páccal a tortillaleves soha nem lesz jobb ízű!
- Cilantro Lime csirkecomb - Duplázza meg a koriander lime ízét ezekkel a lédús csirkecombokkal!
- Csirke Enchiladas - Ezek az egyszerű csirke enchiladák a tökéletes recept az új pác kipróbálásához.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Koriander lime csirke pác
Hozzávalók
- 4 evőkanál zöld-citrom lé
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- ½ csésze koriander (friss, apróra vágott)
- 1 teáskanál őrölt kömény
- ⅛ teáskanál őrölt cayenne bors
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors
- 1 evőkanál fokhagyma (opcionális - darált fokhagyma, vagy használjon 1 teáskanál fokhagymaport)
Utasítás
- Egy kis tálban keverjük össze a lime levét és az olívaolajat.
- Hozzáadjuk az apróra vágott koriandert, az őrölt köményt, a cayenne port, a sót és a borsot (plusz opcionális fokhagyma, ha szükséges). Jól összekeverni.
- Tegye át a pácot és a csirkét a műanyag tároló- vagy fagyasztózsákba. Zárás közben nyomja ki az összes felesleges levegőt.
- A páclét a zacskón keresztül masszírozzuk a csirkehúsba.
- Használat előtt legalább 4 órára, vagy citrus alapú pác esetén legfeljebb 2 napig tegyük hűtőszekrénybe.
Megjegyzések
- Így elegendő pác lesz a fűszerezéshez 1 font csirke.
-
- Pácold be a csirkét legalább 20 percig főzés előtt. Minél tovább pácolod a csirkét, annál ízletesebb lesz!
-
- Általában legalább 4 órát ajánlok a pácolásra. 24 óra a legjobb, és a csirkét akár 2 napig is pácolhatod hűtőben. Ez a maximális idő, amikor bármilyen citrus alapú páccal pácolok csirkét.
-
- Fagyassza le a csirkét a pácban az extra íz érdekében. Maximum három hónapot javaslok. Hagyja a fagyasztott pácolt csirkét egy éjszakán át a hűtőben kiolvadni, és a pác kiolvadás közben beszivárog a húsba.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás