Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 14 vélemények
sajtos omlett
Ez a sós sajtos omlett a legegyszerűbb kényelmes étel, amelyet elkészíthet, és a család kedvence reggelire, villásreggelire vagy vacsorára! A tojásokat felverjük és annyira megfőzzük, hogy csodálatosan puha legyen olvasztott sajttal töltve!
1teáskanálvaj(vagy étolaj - lásd a megjegyzéseket)
½csészecsedár sajt(reszelt)
1evőkanáltej(vagy használjon vizet – mindkettő nem kötelező)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Egy tálban keverje össze a 3 nagy tojás val vel ⅛ teáskanál só, választható 1 evőkanál tej vagy vizet, és habverővel vagy villával turmixoljuk.
Melegíts fel egy 9 hüvelykes tapadásmentes serpenyőt közepes lángra, és olvaszd fel a 1 teáskanál vaj(vagy használjon olajat, vagy olaj és vaj kombinációját), szétterítve, hogy bevonja a serpenyő teljes alját.
Öntse a felvert tojást a felforrósított serpenyő közepébe, emelje meg a fogantyút, hogy megdöntse a serpenyőt, és terítse el a tojásos keveréket a serpenyő széle felé. Amikor a tojások kezdenek megszilárdulni, egy spatulával emeljük fel a szélét, és döntsük a maradék főtt tojást a szélek felé. *A keletkező buborékokat is törjük fel, és töltsük meg a nyers tojással is.
Hagyja az omlettet körülbelül 10-15 másodpercig főni, miután kitöltötte a réseket és lekerekítette a széleit. Ezután megtöltjük a reszelt felével ½ csésze cheddar sajt. Egy spatulával fordítsa be az első szélét a töltelékre, majd a másik szélét az omlett bezárásához.
A főtt omlettet tányérra csúsztatjuk, és a sajt maradék felével fejezzük be. Adjon hozzá minden más kívánt fűszert, tálalja és élvezze!
Megjegyzések
Az omlett főzésekor a legjobb eredmény elérése érdekében kezdje szobahőmérsékletű tojással.
Ha olyan omlettet szeretne készíteni, mint a kedvenc éttermi változata, próbáljon mogyoróolajat használni vaj helyett. Ezt találtam a kedvenc omlettemnek (bármilyen ízű!).
A tojások tovább főznek, miután kivette az omlettet a serpenyőből. A serpenyő felemelésekor és megdöntésekor tálalhatóak, ha a tojás már nem folyós.