Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 14 vélemények
A legjobb kolbászreceptek: Cajun Seafood Boil (+ további nagyszerű ötletek!)
Mivel a kolbásznak nagyon sokféle formája és íze van, összegyűjtöttem a legjobb kolbászrecepteket, amelyek közül választhat! A kolbász reggelire, ebédre vagy vacsorára is tálalható, így minden étkezéshez többféle felhasználási lehetőség kínálkozik!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Cajun tenger gyümölcsei forraljuk
Egy nagy fazékban közepes lángon melegítsük fel a vajat, amíg el nem olvad. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk 2-3 percig, vagy amíg éppen kezd áttetszővé válni.
Adjuk hozzá a fokhagymát, a régi babérfűszert, a Cajun fűszerezést, a babérlevelet, a citromlevet, a sót és a borsot és a vizet. Keverjük össze, és forraljuk fel közepesen magas lángon.
Ha felforrt a víz, hozzáadjuk a burgonyát (ha kicsi, hagyd egészben, félbe vagy negyedbe, hogy egyforma méretű burgonya legyen) és lefedve főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg megpuhul. *Ha szükséges, csökkentse a hőt, nehogy felforrjon.
Adjuk hozzá a kukoricát és a füstölt kolbászt, fedjük le, és főzzük további 5 percig. Ezután hozzáadjuk a rákot és a garnélarákot, visszatesszük a fedőt, és lekapcsoljuk a hőt. Hagyja az edényt zavartalanul állni 5 percig, amíg elkészíti a fokhagymás vajas szószt.
Fokhagymás vajszósz
Egy serpenyőt közepes lángra melegítünk, hozzáadjuk a vajat és felolvasztjuk. Adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, és pirítsuk 2-3 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk tovább egy percig.
Adjuk hozzá a Cajun fűszert a citromlével és héjával együtt, majd keverjük bele. Oldalra tálaljuk, vagy a lecsepegtetett tenger gyümölcseit forraljuk fel a citromos fokhagymás vajszószban.