Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 1 értékelésből
Hogyan forrázzunk le gyorsan tejet burgonyapüréhez: Instant Pot burgonyapüré
A tej gyors leforrázása burgonyapüréhez elengedhetetlen trükk, hogy könnyű és puha burgonyát kapjunk! Ebben a cikkben megmutatom, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen leforrázni a tejet bármilyen recepthez! Hidd el, megéri a plusz erőfeszítést!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Adjon hozzá vizet az Instant Pothoz, amíg körülbelül 1 hüvelyk mély lesz. (Ebhez legfeljebb 1 ½ csésze folyadék szükséges –*lásd a megjegyzést).
Sózd meg a vizet 1 teáskanál sóval, és add hozzá az elkészített burgonyát az Instant Pot-hoz.
Állítsa a szelepet „tömítés” állásba, majd nyomja meg a „kézi” gombot, hogy az Instant Potot vagy a gyorsfőzőt 12 percre állítsa.
Az Instant Potban eltart egy ideig, amíg nyomás alá kerül, és ha ez megtörtént, hagyja főni, amíg az időzítő le nem telik.
Amikor lejár a főzési idő, állítsa a szelepet „szellőztetés” állásba. *Ha fröcskölés történik, fordítsa vissza a szelepet "tömítés" állásba, majd várjon egy kicsit, és próbálkozzon újra.
Miután az Instant Pot "szellőztetett", óvatosan nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá tejet, vajat, valamint ízlés szerint sót és borsot. Használjon burgonyanyomót vagy rizst, hogy befejezze a burgonya pépesítését a kívánt állagúra.
Tegye egy tálba vagy adagolja ki, és azonnal tálalja.
Megjegyzések
Célja, hogy 1" víz vagy húsleves kerüljön az Instant Pot aljára. Az elfogyasztott folyadék mennyisége a légsütő modelljétől függ. Kezdje tehát 1 csésze folyadékkal, de ne használjon 1-nél többet. ½ csésze összesen.
Ha víz helyett húslevest használ, állítsa be (csökkenteni) a sót ennek megfelelően.
Tekintse meg a bejegyzést a receptben használt tej leforrázásával kapcsolatban, hogy a valaha volt legjobb instant burgonyapürét készítse el.
Használhat Yukon Gold burgonyát is ebben a receptben. Bőrük gyengédebb, így ideálisak a hámlási folyamat kihagyására, ha szükséges.
Fokhagymás burgonyapüréhez főzés előtt adjunk hozzá néhány gerezd fokhagymát a burgonyához. Főzés után mindent csak pépesítsen!
Tárolás: Helyezze a maradék Instant Pot burgonyapürét légmentesen záródó edénybe, és 3 napon belül élvezze. Kihűlés után a megmaradt burgonya akár 3 hónapig is lefagyasztható egy nagy teherbírású fagyasztózsákban vagy légmentesen záródó tartályban. Felmelegítés előtt olvasszuk fel a hűtőszekrényben.
Újramelegítés: A maradék burgonyapürét tegyük egy tepsibe kevés vajjal vagy tejjel, és fedjük le alufóliával. 350°F-on sütjük (175 ° C) amíg fel nem melegszik, általában 20-25 percig. Szeretem félidőben összekeverni, és ha kell, még több folyadékot adok hozzá. Ha forró, keverjük össze és tálaljuk. Alternatív megoldásként az egyes adagokat a mikrohullámú sütőbe is bepattinthatja.