Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 8 vélemények
Krémsajt krumplipüré
Ezek krémsajtos krumplipüré vajasak, krémesek és ízekkel telítettek egy egyszerű és ízletes körethez! Annyira finomak és gazdagok, hogy tökéletesek az ünnepekre vagy bármilyen más különleges alkalomra. Ezenkívül rendkívül könnyen elkészíthetők, így akár egy zsúfolt hétköznap estéjén is feldobhatod őket!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Adjuk hozzá a negyedeltet 5 kiló sárga burgonya egy nagy fazékba, és öntsük le őket 1-2 hüvelyk hideg vízzel. A vizet bőségesen fűszerezzük sóval.
Forraljuk fel a vizet, és főzzük 20-25 percig, vagy amíg a burgonyát villával könnyen át nem lehet szúrni. Vegyük le a tűzről, és csepegtessük le a burgonyát.
hozzáad ½ csésze tej egy kis serpenyőbe, és gyakran kevergetve felforraljuk.
Amíg arra vár, hogy a tej felforrjon, burgonyavágóval megnyomkodja a burgonyát.
Hozzáadjuk a forrázott tejet, 8 oz krémsajt, ½ csésze vaj, 1 teáskanál só, 1 teáskanál fokhagyma porés ½ teáskanál őrölt fekete bors a burgonyához és óvatosan pépesítjük az egészet.
Forrón azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
A krumplit nem kell megpucolni, ha nem akarjuk, de héj nélkül sokkal könnyebben átnyomkodjuk a burgonyarizselőn.
A burgonyafőzéshez használt víz sózása rengeteg ízt ad hozzá! Érdemes 1 evőkanál sót hozzáadni egy font burgonyához.
Kezdje azzal ½ csésze tejet, majd adj hozzá még, ha szeretnéd hígítani a burgonyapürét.
Mindig használjon villát, burgonyanyomót vagy burgonyavágót a burgonya pépesítéséhez. bármi elektromos (például turmixgép vagy konyhai robotgép) gumiszerű textúrájú lesz a burgonya.
Tárolás: Hagyja teljesen kihűlni a burgonyapürét, majd tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
Fagyasztás: A burgonyapürét különítse el egy adagra, majd fagyassza le akár 2 hónapig. Vessen egy pillantást a bejegyzésemre, amiről szól burgonyapüré fagyasztása további információért.
Újramelegítés: Melegítse újra a krémsajtos burgonyapürét alacsony lángon a tűzhelyen. További módszerekért és tippekért tekintse meg útmutatómat a legjobb módszerek a burgonyapüré melegítésére.