Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 103 vélemények
Déli sült makaróni és sajt
Ezt Déli sült makaróni és sajt egy csodálatosan krémes és extra sajtos köret, amit mindenki imádni fog! Minimum háromféle sajtból készül, hogy a legjobb mac és sajt legyen, ami biztosan a család kedvence lesz! Minden bográcsozásra, főzésre és nyaralásra magával viszi!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 °C) és vajjal, vagy permetezze be a 9 x 13-as sütőedényt tapadásmentes főzőpermettel.
A könyökmakaróni tésztát a dobozos utasítás szerint főzzük ki, de a tésztát a javasolt főzési időnél 2 perccel korábban vegyük ki. (al dente textúrához).
A tésztát leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük. Félretesz, mellőz.
Egy nagy tálban verjük habosra a tojásokat. Ezután adjuk hozzá a tejet és a tejszínt, keverjük össze.
Hozzáadjuk a sajtokat, 1 csésze éles cheddar sajtot az öntethez, a fűszereket (fokhagymapor, hagymapor, só, bors és cayenne bors), valamint a kifőtt tésztát. Keverjük össze.
Tegye át a sütőedénybe, és tegyen rá 1 csésze éles cheddar sajtot.
Süssük fedő nélkül a sütő közepén 350°F-on (175 °C) 40 percig.
Tálalás előtt hagyja hűlni a déli sült makarónit és a sajtot 10-15 percig. *A makaróni és a sajt görcsösnek tűnhet, de hűlés közben összeáll.
Megjegyzések
Ne felejtsd el hogy alulfőzd a tésztádat! A legjobb eredmény érdekében a tésztát főzzük a csomagoláson található utasítások szerint mínusz 2 perc alatt. Öblítse le hideg víz alatt, hogy a tészta ne főjön tovább.
Vegye ki a sajtreszelőt. Ebben a receptben a legjobb sajt a tömbsajt. A már aprított sajtok az élelmiszerbolt tejipari részlegében olyan adalékanyagokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a frissen reszelt sajtok azonos olvadási minőségét.
Hogy szép barnás feltétet kapjunk, a sütési idő utolsó öt percében megsütheti a sült macit és a sajtot. Azonban nagyon figyelje az ételt, mert a sajtos feltét a barnulásról nagyon gyorsan megég!