Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.98 ból ből 82 vélemények
Sült bárány csülök
Sült bárány csülök fantasztikusak ünnepekre vagy különleges alkalmakra. Könnyen elkészíthetők és a szájban olvadnak. A bárányszárak eltarthat egy ideig, de többnyire kézenfekvőek és igényesek nagyon kevés előkészület hogy gyengédek és finomak legyenek.
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Helyezze a 4 báránycomb 9x13-as tepsibe, vagy bármilyen sütőben használható edénybe, amelyen jól elférnek. Dörzsölje vagy kenje át őket 2 evőkanál olívaolaj minden oldalról, majd bőségesen fűszerezzük vele 1 teáskanál mindegyik, só, borsés 1 teáskanál Provence-i fűszernövény.
Helyezze a sütőedényt a sütőbe, amíg 450 °F-ra melegszik (232 ° C). Süssük magas hőfokon 15 percig, majd vegyük ki a bárányt a sütőből, és csökkentsük a sütő hőmérsékletét 325°F-ra. (163 ° C).
Adjuk hozzá a 1 csésze csirkehúsleves, 6 gerezd fokhagymaés friss fűszernövények (3 ág rozmaring,3 ág oregánó) a tepsibe, és fedjük le alufóliával. Fedje át a fóliát, hogy biztonságosan zárjon, és a gőz az edényben maradjon.
Tegyük vissza a báránycombokat a sütőbe, és süssük 2 órán keresztül. Ha kész, vegyük ki a bárányt a sütőből, és azonnal tálaljuk. Tálaláskor a serpenyős leveket a báránycombokra kanalazzuk.
Megjegyzések
Ha szorosan záródó fedelű sütőedényt használ, az fólia helyett is használható. Győződjön meg róla, hogy jól záródik, hogy a bárány ne száradjon ki.
A szebb megjelenés érdekében a szárat "franciásíthatja" úgy, hogy levágja az inat a szár keskeny végének tetején. Ezt levágással lehet megtenni ½ hüvelyk a húsból és az ínből a tetejére.
A csülök méretétől és az ember étvágyától függően egyetlen csülök 1-2 embert szolgálhat ki.