Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 353 vélemények
Crockpot Mac és sajt
Crockpot mac és sajt hamarosan az új kedvenc makaróni- és sajtkészítési módszere lesz. Olyan egyszerű, és nincsenek edények. A makaróni tésztát nem kell főzni; csak dobd be őket a lassú tűzhelyedbe a többi hozzávalóval együtt, és hagyd, hogy az összes főzést elvégezze.
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Permetezze be az edényt tapadásmentes főzőpermettel. Öblítsük le a nyersen 1 kiló könyökmakaróni tészta hideg víz alatt és leszűrjük.
Tegye a főtt tésztát az edénybe. Majd adjon hozzá 2 ½ csésze tej, 12 uncia párolt tej, minden sajt (4 oz krémsajt, 3 csésze éles cheddarés 1 csésze amerikai sajt), és fűszerek (1 teáskanál só, ¼ teáskanál fekete bors, ¼ teáskanál hagyma porés ¼ teáskanál fokhagymapor). Keverjük össze.
Ügyeljen arra, hogy a makaróni tésztát a lehető legtöbb folyadékba merítse. Spread kockák ¼ csésze vaj mindennek a tetején.
Helyezze vissza a fedőt az edényre, és főzd alacsony fokozaton 1 órán át. Ezután vegye le a fedőt és keverje össze. Ellenőrizd a tészta készségét, edénytől függően 1-2 óráig is eltarthat. Ha még nem készült el, folytassa a főzést, és 30 percenként ellenőrizze egy darab tészta készét.
A Mac és a sajt akkor kész, ha a tészta puha, a sajtszósz pedig sűrű és krémes. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
A legjobb eredmény elérése érdekében öblítse le a tésztát hideg folyóvíz alatt, amíg a víz átlátszóvá nem válik, és már nem lesz tejszerű.
A frissen reszelt sajt használata elengedhetetlen a krémes makaróni és sajt elkészítéséhez! Az előre aprított csomagolt sajtot tartósítószerrel vonják be, hogy ne tapadjon össze vagy olvadjon meg megfelelően.
Az edény kora, gyártmánya és modellje befolyásolhatja a főzési időt. Tehát normális, ha a főzési idő némileg változhat.
A legegyszerűbb módja annak, hogy friss amerikai sajtot találjon, ha a helyi élelmiszerbolt csemegepultjából kéri!
A sajtszósz besűrűsödik, ha leveszed a fedőt, és tálalás előtt 10-15 percig állni hagyod.
Az edényt akár 2 órán keresztül melegen is hagyhatja, hogy könnyebben tálalhassa.
A maradékot sekély, légmentesen záródó edényben tároljuk. A Mac és a sajt akár 3-5 napig is eláll a hűtőben.
Melegítse újra a mikrohullámú sütőben rövid, 30 másodperces időközönként, közben keverje fel. Szükség szerint adjunk hozzá még tejet. Vagy melegítsük alacsonyan a tűzhelyen egy kis serpenyőben.