Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 73 vélemények
Almás pite töltelék
Ezt almás pite töltelék könnyen elkészíthető, és pont az, amire szüksége van a legjobb gyümölcsös édességek, finomságok és desszertek elkészítéséhez! Azonnal felhasználható, de le is fagyasztható, és későbbre tárolható. Ezzel a recepttel az almás pite töltelék elkészítése a semmiből a tűzhelyen nem is lehetne egyszerűbb!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Hámozzuk meg, magozzuk ki és vágjuk fel vagy szeleteljük fel 6 közepes alma(*lásd a jegyzetet). Kenjük be a szeletelt almát 1 ½ evőkanál citromlé hogy ne barnuljanak meg az elkészítési idő alatt.
Egy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a 3 evőkanál vaj és a ½ csésze cukor a ... val 1 ½ teáskanál almás pite fűszer(vagy fahéj). Ha felolvadt, belekeverjük az apróra vágott vagy felszeletelt almát és 3 evőkanál hideg víz.
Fedjük le, és időnként megkeverve főzzük 5 percig, vagy amíg az alma éppen meg nem puhul.
Egy kis edényben 1 ½ evőkanál kukoricakeményítő és 2 evőkanál hideg vizet. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és keverés közben lassan adjuk hozzá a zagyot.
Ha szükséges, közepes-alacsony lángon visszateheti a serpenyőt a tűzhelyre, amíg el nem éri a kívánt vastagságot. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni használat vagy tárolás előtt.
Megjegyzések
A hámozás opcionális, az Ön preferenciái vagy receptje alapján.
Vágjuk fel az almát ½- hüvelykes kocka ill ¼- hüvelyk vastag szeletekre.
Használjon a szükségesnél nagyobb edényt, mivel minél nagyobb a sütőfelülete, annál hamarabb elkészül a töltelék. Ehhez is a vastag fenekű edények vezetik a legjobban a hőt.
Egyes almafajtákhoz több is kell (vagy kevesebb) főzési idő. Addig kell főzni őket, amíg villával megbökve ropogós nem lesznek.
Egyes almafajták lédúsabbak, mint mások. Sűrűbb töltelékhez készítsen szuszpenziót 1 evőkanál kukoricakeményítőből mindössze 1 evőkanál vízzel. Forrás közben apránként keverjük hozzá, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Tárolás: Ha nem használja fel azonnal az almás pitétölteléket, légmentesen záródó üvegben vagy Ziploc zacskóban tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
Fagyasztás: Ha kihűlt, az almás pitétölteléket egy nagy teherbírású fagyasztózsákban, kinyomott levegővel akár 12 hónapig is lefagyaszthatja. Fektesse le a táskát laposan az egyszerű egymásra rakás érdekében. Használat előtt egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk.