Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.88 ból ből 16 vélemények
Cseresznyés pite töltelék
Házi meggyes pite töltelék ez a legfinomabb módja nemcsak a piték, hanem minden olyan édes pékáru töltésének, amelyhez cseresznye íze is lehet! Ez a pite-töltelék mindössze 20 perc alatt összeáll, és elkészíthető friss vagy fagyasztott pitecseresznyével! Gyümölcsös desszertjei hamarosan sokkal jobbak lesznek!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
A vaj kivételével az összes hozzávalót összekeverjük egy serpenyőben (6 csésze pite meggy, 1 csésze cukor, 6 evőkanál kukoricakeményítő, 1 nagy citrom, ½ teáskanál őrölt fahéjés 1 csipet só). Keverjük a bevonathoz.
Melegítsük fel a serpenyőt közepes vagy közepes lángon, időnként megkeverve, amíg a keverék buborékolni nem kezd.
A tölteléket levesszük a tűzről, óvatosan belekeverjük 2 evőkanál vaj, majd félretesszük hűlni.
Megjegyzések
Használjon nagyszerű pitecseresznyét, mint például a montmorency, a morello vagy az amarelle. Ha nem talál fagyasztott pite meggyet (valószínűbb, mint frissen, hacsak nem termelőtől vásárol), használhatunk meggykonzervet.
A pite-töltelék hűléssel jobban besűrűsödik, és tovább sűrűsödik, ha lehűtjük.
Ebből a receptből körülbelül 6 csésze cseresznyés pite töltelék készül, ami minden pite recepthez elegendő.
Ha a cseresznyés pite tölteléket azonnal egy pitében szeretné használni, vagy más pékárut töltelékkel, először hagyja lehűlni szobahőmérsékletűre.
Tárolás: Ha nem használja azonnal a pitétölteléket, hagyja kihűlni, majd helyezze át légmentesen záródó üvegbe vagy edénybe. Hűtőben 4-5 napig eláll.
Fagyasztás: Helyezze a kihűlt cseresznyés pitétölteléket egy fél gallonos fagyasztózsákba, és nyomja ki a felesleges levegőt. Helyezze a zsákot laposan a fagyasztóba az egyszerű tárolás és 6 hónapon belüli használat érdekében.