Házi meggyes pite töltelék ez a legfinomabb módja nemcsak a piték, hanem minden olyan édes pékáru töltésének, amelyhez cseresznye íze is lehet! Ez a pite-töltelék mindössze 20 perc alatt összeáll, és elkészíthető friss vagy fagyasztott pitecseresznyével! Gyümölcsös desszertjei hamarosan sokkal jobbak lesznek!
A legjobb cseresznyés pite töltelék receptje
A cseresznyés pite töltelék egy amerikai klasszikus, amelyet minden péknek tudnia kell elkészíteni. Ez a verzió az szuper egyszerű és tűzhelyen 20 perc alatt elkészíthető!
Keverjük hozzá kedvenc pékárukhoz, használjuk édességek tetejére, vagy készítsünk belőle csodálatos meggyes pite! Mindegy, mire használod, ez a házi készítésű meggyes pite töltelék még jobbá teszi!
Ugrás:
Ha nem szeretnéd a cseresznyés pite tölteléket a semmiből elkészíteni, használhatod tippjeimet és trükkjeimet jobb ízűvé tegye a konzerv meggyes pite tölteléket!
🥘 Meggyes pite töltelék hozzávalói
Csak néhányra van szüksége gyakori összetevők ehhez a pitétöltelékhez. Ha van hozzáférése friss pitecseresznyéhez, nagyszerű, de ha nem, a fagyasztott is remekül működik!
- Cseresznye pite - 6 csésze friss vagy fagyasztott pite cseresznye.
- Cukor - 1 csésze kristálycukor.
- kukoricakeményítő - 6 evőkanál kukoricakeményítő vagy a kukoricakeményítő helyettesítő.
- citrom - 1 nagy citrom (meghámozva és levéve, vagy használj 2-3 evőkanál citromlevet). Ezenkívül használhat egy teáskanál mandula kivonatot is.
- Őrölt fahéj - ½ teáskanál őrölt fahéj.
- só - 1 csipet só.
- Vaj - 2 evőkanál vaj vagy a vajpótló.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk cseresznyés pite tölteléket
A hozzávalókat összekeverjük, melegítjük, majd lehűtjük. Ez az! Szükséged lesz egy mérőpohárra, egy gumi spatulára és egy serpenyőre.
Ennek kb 6 csésze pite töltelékből, ami szinte minden piterecepthez elegendő.
- Keverjük össze az összetevőket. A vaj kivételével az összes hozzávalót összekeverjük egy serpenyőben (6 csésze cseresznye (828 gramm), 1 csésze cukor (200 gramm), 6 evőkanál kukoricakeményítő (48 gramm), 1 nagy citrom (108 gramm) héjában és levében, ½ teáskanál fahéj (1 gramm) és 1 csipet (0.1 gramm) gramm) só). Keverjük a bevonathoz.
- Heat. Egy serpenyőben közepes-közepes-magas lángon melegítsük fel a keveréket addig, amíg meg nem áll buborékolni kezd, időnként megkeverve.
- Hűvös. Vegyük le a tűzről a pitétölteléket, és óvatosan keverjük hozzá 2 evőkanál (28 gramm) vajból. Tedd félre hűlni.
🥧 A cseresznyés pite töltelék felhasználási módjai
Cseresznyés pite tölteléket öntünk a fagylaltjukra, palacsintavagy gofri. Használhatod zabpehelybe is, vagy belekeverheted pékáruk.
A cseresznyés pite töltelék azonban nem korlátozódik csak édes finomságokra és pékárukra. Keverd bele sprite-ba vagy koktélokba, hogy cseresznye ízű legyen! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Használj egy remek, cseresznyeszerű pitét Montmorency, morello vagy amarelle. Ha nem talál fagyasztott pite meggyet (valószínűbb, mint frissen, hacsak nem termelőtől vásárol), használhatunk meggykonzervet.
- A pitétöltelék besűrűsödik ahogy lehűl, tovább fog sűrűsödni, ha lehűtjük.
- Ez a recept körülbelül 6 csésze cseresznyés pite tölteléket készít, ami minden pite recepthez elegendő.
- Ha a meggyes pite töltelékét tervezi használni azonnal egy pitébe vagy más pékáru töltésére, hagyja először szobahőmérsékletűre hűlni.
🥡 Tárolás
Ha nem használja azonnal a pitétölteléket, hagyja kihűlni, majd tegye át légmentesen záródó üvegbe vagy edénybe. Ez megmarad 4-5 napig a hűtőben.
Helyezze a kihűlt meggyes pite-tölteléket egy fél gallonos fagyasztózsákba, és nyomja ki a felesleges levegőt. Helyezze a zsákot laposan a fagyasztóba az egyszerű tárolás és használat érdekében 6 hónap.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A legelterjedtebb piték cseresznye a Morello és Amarelle. Montmorency cseresznye egy másik népszerű választás.
Melegítés előtt néhány percre ki is helyezheti őket, hogy egy kicsit felmelegedjenek, vagy megfőzheti fagyasztott állapotban. Ha fagyasztottról melegítjük, akkor még hozzáadhat egy kis időt, de akkor is elkészíti a finom pite töltelék.
Meglepő módon nincs több lé a fagyasztott cseresznyében, mint a friss cseresznyében. Ezért van ok nélkül lecsapolni őket!
🍒 További cseresznye receptek
- Cherry Blueberry Dump torta - Ezt a meggyes áfonyás kukoricatortát olyan egyszerű elkészíteni, mint egy desszert!
- Maraschino cseresznye kávé torta - A lédús Maraschino cseresznye kitörései még finomabbá teszik ezt a kávétortát!
- Cseresznye csokoládé dump torta - A csokoládé szerelmesei imádni fogják ezt a szuper egyszerű tortát, amely dobozos csokitorta keverékkel és meggyes pite töltelékkel készül!
- Cseresznye Clafoutis - Ez a gyönyörű cseresznye clafoutis friss Bing cseresznyével és egy finom tojásos pudinggal rendelkezik!
- Csokoládé Maraschino Cherry Brownies - A halvány csokoládé brownie-knál csak a meggyes csokis brownie jobb!
- Csokoládé chips Maraschino cseresznye mandulaszeletek - Ezek a könnyen szeletelhető desszertszeletek tele vannak cseresznyével és csokireszelékkel!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Cseresznyés pite töltelék
Hozzávalók
- 6 csészék pite meggy (friss vagy fagyasztott)
- 1 csésze cukor
- 6 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 nagy citrom (meghámozva és levéve, vagy használj 2-3 evőkanál citromlevet)
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- 1 csipet só
- 2 evőkanál vaj
Utasítás
- A vaj kivételével az összes hozzávalót összekeverjük egy serpenyőben (6 csésze pite meggy, 1 csésze cukor, 6 evőkanál kukoricakeményítő, 1 nagy citrom, ½ teáskanál őrölt fahéjés 1 csipet só). Keverjük a bevonathoz.
- Melegítsük fel a serpenyőt közepes vagy közepes lángon, időnként megkeverve, amíg a keverék buborékolni nem kezd.
- A tölteléket levesszük a tűzről, óvatosan belekeverjük 2 evőkanál vaj, majd félretesszük hűlni.
Megjegyzések
- Használjon nagyszerű pitecseresznyét, mint például a montmorency, a morello vagy az amarelle. Ha nem talál fagyasztott pite meggyet (valószínűbb, mint frissen, hacsak nem termelőtől vásárol), használhatunk meggykonzervet.
- A pite-töltelék hűléssel jobban besűrűsödik, és tovább sűrűsödik, ha lehűtjük.
- Ebből a receptből körülbelül 6 csésze cseresznyés pite töltelék készül, ami minden pite recepthez elegendő.
- Ha a cseresznyés pite tölteléket azonnal egy pitében szeretné használni, vagy más pékárut töltelékkel, először hagyja lehűlni szobahőmérsékletűre.
- Tárolás: Ha nem használja azonnal a pitétölteléket, hagyja kihűlni, majd helyezze át légmentesen záródó üvegbe vagy edénybe. Hűtőben 4-5 napig eláll.
- Fagyasztás: Helyezze a kihűlt cseresznyés pitétölteléket egy fél gallonos fagyasztózsákba, és nyomja ki a felesleges levegőt. Helyezze a zsákot laposan a fagyasztóba az egyszerű tárolás és 6 hónapon belüli használat érdekében.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Bobbie H Price azt mondja,
Az otthonom 8 évvel ezelőtt leégett, és minden receptem megsemmisült. A meggyes pitém egy régi szakácskönyvben volt. Egy doboz fanyar cseresznyét, 1 1/2 teáskanál mandulakivonatot és cukrot igényelt. Nem emlékszem, hogy mennyi cukrot kell hozzáadni, sem azt, hogy kell-e vajat tenni. Mindössze 7 percig tartott a tűzhely tetején megsütni, majd 45 percig sütni, szerintem 425 percig. ? Tudsz nekem ebben segíteni, kérlek? Nagyon szépen köszönjük !
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Úgy hangzik, mint az itt megosztott. Próbálja ki, de csökkentse a receptet attól függően, hogy hány csésze cseresznyéje van. Élvezd!
vihar azt mondja,
Össze vagyok zavarodva...a recept 1. része minden hozzávalót megkövetel, beleértve a vajat is... #3 szerint a vajat a tűzhelyről való levétel után kell hozzáadni...mi az?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Az összes hozzávalót – a vaj kivételével – a tűzhelyről való levétel után adjuk hozzá. Köszönöm a kérdést!
John Nevin azt mondja,
Lehet, hogy ez egyéni ízlés, de a citrom és a fahéj valóban felülmúlta a cseresznye ízét (és egy nagyon kis citromot használtam). A tölteléket a Cherry Pie Bars-hoz használtam, és az eredmény jó volt (főleg tejszínhabbal vagy fagylalttal), de nem nagyszerű. Mindezek után alig várom, hogy még több receptjét megnézhessem. Kösz!