Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.91 ból ből 10 vélemények
Krumplisaláta
Ezt krumplisaláta egy klasszikus köret recept, amely könnyen testreszabható, hogy megfeleljen kedvenc ízlésének! Nem csak elképesztően egyszerű az elkészítése, de egyben hihetetlenül függőséget is okoz! Már egy falat után ez lesz az új kedvenc burgonyasaláta recepted!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet.
Adjuk hozzá a burgonyát a vízhez, és főzzük, amíg megpuhul, de még kemény (körülbelül 15 perc). Ha elkészült, a burgonyát leszűrjük, és hagyjuk kihűlni, mielőtt kockákra vágnánk.
Közben, amikor a burgonya forr, tedd a tojásokat egy kis serpenyőbe, és öntsd le hideg vízzel.
Forraljuk fel a vizet, tegyük rá a fedőt a serpenyőre, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről. Hagyja a tojásokat 10-12 percig a vízben állni. Engedje le a vizet, és tegye át a tojásokat jeges fürdőbe. Hagyja kihűlni a tojásokat annyira, hogy kezelni tudja őket, húzza le a héját, majd vágja kockákra.
Egy nagy keverőtálba adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, a tojást, a zellert, a hagymát, a savanyúság ízét, a majonézt, a sárga mustárt (vagy Dijon), fokhagymás sót, zellersót és fekete borsot. Óvatosan keverje össze, amíg az összes összetevő jól össze nem keveredik.
Tegye a tálat a hűtőbe, és hagyja kihűlni a burgonyasalátát, mielőtt meghinné az opcionális paprikával és tálalná.
Megjegyzések
A legjobb íz érdekében mindig sózzuk meg a burgonyafőzéshez használt vizet! Adjunk hozzá körülbelül 1 evőkanál sót kiló burgonyánként.
Ön eldöntheti, hogy hagyja-e a héját a burgonyán vagy sem!
Szívesen használom a vörösburgonyát vagy a Yukon aranyat, mert elég szilárdak ahhoz, hogy főzés után is megtartsák formájukat.
Tárolás: Fedje le a burgonyasalátát, és tartsa hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.