Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 16 vélemények
Instant Pot báránycomb
Ezt Instant Pot báránycomb egy finom és lágy főétel. Gyakorlatilag nem igényel erőfeszítést az előkészítés! A hús lédús, zamatos, és olyan ízletes, hogy teljesen ünnepi méltó vacsora! Arról nem is beszélve, hogy a kuktában való elkészítése igazi időt takarít meg, és nem foglal el értékes helyet a sütőben!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
hozzáad 2 evőkanál olívaolaj az Instant Pot-ba, és kapcsolja be a pirítást, majd fűszerezze 5 lb báránycomb val vel 1 teáskanál mindegyik, só, bors.
Miután az Instant Pot felforrósodott, süsse meg a fűszerezett báránycombot mindkét oldalán 4 percig. Ezután vegye ki a bárányt az edényből, és tegye félre.
Amíg még pirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt 1 csésze sárgahagyma az Instant Potba. 2-3 percig pároljuk, amíg illatos lesz. Adjuk hozzá a darált 4 gerezd fokhagyma és pirítsuk további 30 másodpercig.
Máztalanítsuk a serpenyőt úgy, hogy beleöntjük a 4 csésze marhahúsleves és fakanállal kaparjuk le az aljáról a megbarnult darabokat. Add hozzá a 2 teáskanál szárított rozmaring majd kapcsolja ki a sütési beállítást.
Tedd az edényt az Instant Potba, és helyezd rá a megsült báránycombot.
Zárja le és zárja le az edény fedelét, és állítsa kézi nyomás alatti főzésre 45 percig.
Ha letelt az idő, hagyja, hogy az Instant Pot természetesen engedje el a nyomást (NPR) 20 percig, mielőtt végrehajtaná a gyorskioldást.
Óvatosan nyissa ki az edény fedelét, és tegye át a bárányt egy tálalótálcára vagy vágódeszkára.
Hagyja a bárányhúst 10 percig pihenni, mielőtt felszeletelné, és a tetejére öntött húslével, vagy a főzéshez használt húslevessel tálalnám. báránylé.
Megjegyzések
Az Instant Pot nem indítja el az időzítőt, amíg el nem éri a nyomást, ami 10-15 percig is eltarthat.
Jó hüvelykujjszabály, hogy a bárányt fontonként 9 percig főzze közepesen ritka, vagy 11 percig fontonként közepesen.
Ha csontos báránycombot használ, a húsnak tovább kell főznie. Főzzük 10 percig fontonként közepesen ritka, vagy 13 percig fontonként közepesen.
Nem javaslom, hogy a bárányt közepesen főzze, hogy a lédús, ízes és puha húst élvezze!
Tárolás: A maradék bárányt légmentesen záródó edényben tartsa hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
Fagyasztás: Helyezze a húst fagyasztható edénybe, és fagyassza le legfeljebb 6 hónapig, miközben a húst és a húslevest külön kell tartani. Hagyja egy éjszakán át kiolvadni, mielőtt újramelegítené.
Újramelegítés: Helyezze a bárányhúst egy tepsibe, kevés húslevessel, és fedje le alufóliával. 300°F-os sütőben sütjük (150 ° C) amíg teljesen fel nem melegszik.