Báránylé a sült bárány levéből készült egyszerű és ízletes szósz, amely minden bárányvacsorát feldob! Ez a gazdag mártás 4 összetevőből készül, és csak percekig tart az elkészítése. Soha többé nem akar majd bárányleves keveréket használni, miután a semmiből elkészítette ezt a csodálatos szószt!
Egyszerű házi báránymártás recept
Ezt könnyű báránylé a nulláról készült szósz lesz az új, kedvenc szószod, amely minden bárányhúsvacsorát feldob, mert ez ilyen egyszerű! Soha többé nem kell előre elkészített mártáskeveréket vásárolni.
A bárányhúsmártásom sűrű, sós, és kiválóan alkalmas bárányhúsra, kenyérre és burgonyapürére! Készítsd el ezt a mártást és egy sült bárányt bármilyen különleges alkalomra és nem fogsz csalódni.
Ugrás:
🥘 Báránymártás Hozzávalók
Ennek elkészítéséhez mindössze 4 hozzávalóra lesz szüksége gazdag és ízes szósz. Ha nincs bárányhús csepegtető, használhatja helyette a vajat.
- Báránycsepegés - ¼ csésze csepegtető (sült bárányhúsból, *Ha nincs csöpögés, lásd a megjegyzésts).
- Marhahúsleves - 1 ¾ csésze marhahúsleves.
- Só bors - ⅛ teáskanál mindegyikből, só és bors (megkóstolni).
- kukoricakeményítő - 2 evőkanál kukoricakeményítő.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk báránymártást
My házi mártás Mindössze 5 perc előkészítő munka és 10 perc a tűzhelyen! Csak egy serpenyőre, egy fakanálra és egy szilikon habverőre van szüksége.
Ebből a receptből nagyjából sikerülni fog Tálalás 6, attól függően, hogy mennyi mártást szeretsz tálalni az étkezésedhez, mindig megduplázhatod!
- Prep csöpög és fond. Öntsön a sült bárány ¼ csésze csepegtetőt egy közepes serpenyőbe. Ügyeljen arra, hogy az összes barna darabot lekaparja (kedvel) a tepsi aljáról, és azokat is beletesszük.
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Adjunk hozzá 1 ¾ csésze marhahúslevest, ⅛ teáskanál sót és borsot, valamint 2 evőkanál kukoricakeményítőt a báránycsepegéshez, és keverjük simára.
- Forraljuk fel és keverjük össze. A mártást felforraljuk, majd levesszük a tűzről és felverjük. Ha szükséges, állítsa be a szósz állagát több húslevessel, majd ízesítse meg a mártást, és szükség szerint adjon hozzá sót és/vagy borsot.
- Élvezze. Melegen azonnal tálaljuk.
A mártást az enyém csöpögéséből készítem báránysült majd felszeleteljük és öntsük a szószt felül! Ha további segítségre van szüksége a megfelelő bárányhús kiválasztásához és a sütéshez, tekintse meg az oldalamat hogyan kell bárányt sütni hozzászólás. Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Hogy extra ízű legyen a mártásod, használjunk húsleveskockát vagy használjunk Better Than Bouillon marhaalapot.
- Ha nincs báránycsepegés, használjon helyette ¼ csésze olvasztott vajat.
- Használjon kiváló minőségű marhahúsleves vagy húsleves a legjobb íz érdekében.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Kihűlés után a báránylevet a sekély, légmentesen záródó tartály és hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
A lehűtött báránymártás fagyasztásbiztos, légmentesen záródó edénybe vagy nagy teherbírású fagyasztózsákba helyezhető akár 3 hónap. Felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel.
Újramelegítő báránymártás
A maradékot egy serpenyőben felmelegítjük közepes hőmérséklet amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet.
❓ GYIK
Igen feltétlenül! Miután a mártást megfőtt és kihűlt, helyezze légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb négy nap. Tálaláskor a mártást a tűzhelyen felmelegítjük.
A báránylé mindenre jó lenne bárányhús vacsora! Különösen szeretem a mártást a sült csont nélküli báránycomb. Az is nagyon jó lenne rajta sült bárány csülök és a serpenyőben sült bárányszelet.
Ha nem áll rendelkezésére sült bárány, amelyből összegyűjtheti a csöpögést, használhat ¼ csésze vaj helyette. Azt javaslom, hogy adjon hozzá egy marhahúsleves kockát, hogy ízt adjon, ha igen nem gyűjt a természetes csepegés.
😋 Ízletes bárányreceptek
- Grillezett bárány steak- Ezek a lédús és puha bárány steakek tökéletesek bármilyen randevúra vagy különleges alkalomra!
- Füstölt Báránycomb- Ezt a báránycombot mediterrán ihletésű dörzsöléssel fűszerezzük és tökéletesre füstöljük!
- Sült báránytartó- A tökéletes kezek és az elegáns bárányhús vacsora, amelyet az egész család imádni fog!
- Bárány mell- A leglédúsabb és legpuhább bárányhúsvacsora, amelyet remekül tálalhatunk az ünnepeken!
- Serpenyőben sült bárányszelet- Éttermi minőségű bárányszelet fokhagymával, rozmaringgal és vajjal fűszerezve!
- Lassú tűzhely csont nélküli báránycomb- Egy vigasztaló báránycomb lassan főzve, ízletes húslevessel és burgonyával!
📖 Receptkártya
Báránymártás
Hozzávalók
- ¼ csésze csöpög (sült bárányból)
- 1 ¾ csésze marhahúsleves
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
Utasítás
- A sült báránycsepegést egy közepes lábosba öntjük. Ügyeljen arra, hogy az összes barna darabot lekaparja (kedvel) a tepsi aljáról, és azokat is beletesszük.
- Adjuk hozzá a marhahúslevest, a fűszereket és a kukoricakeményítőt a báránycsepegéshez, és keverjük simára.
- A mártást felforraljuk, majd levesszük a tűzről és felverjük. Ha szükséges, állítsa be a szósz állagát több húslevessel, majd ízesítse meg a mártást, és szükség szerint adjon hozzá sót és/vagy borsot.
- Melegen azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ahhoz, hogy a mártás extra ízű legyen, használj húsleveskockát, vagy használj Better Than Bouillon marhaalapot.
- Ha nincs bárányhús csepegtető, használd ¼ csésze olvasztott vajat a helyére.
- Tárolás: Kihűlés után a báránylevet egy sekély, légmentesen záródó edényben tárolhatjuk, és hűtőszekrényben tárolhatjuk legfeljebb 4 napig.
- Fagyasztás: A lehűtött bárányleves fagyasztásbiztos légmentesen záródó edénybe vagy nagy teherbírású fagyasztózsákba helyezhető akár 3 hónapig. Felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel.
- Újramelegítés: Melegítse fel a maradékot egy serpenyőben közepes lángon, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás