Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 5 vélemények
Sült garnélarák
Ezt sült garnélarák A recept egy déli klasszikus előétel vagy vacsora, amelyet könnyű elkészíteni, és kellemes ropogós íze van! Egy kiló garnélarákot bevonunk liszttel, tojással és Panko zsemlemorzsával! Tökéletesek a felpörgetésre, amikor vendégeket fogadsz egy bulin, vagy ha egy könnyű és ízletes ételre vágysz!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Adjunk hozzá lisztet, sót, borsot és Cajun fűszereket egy közepes méretű keverőtálba vagy sekély edénybe, és keverjük össze a hozzávalókat.
Egy másik keverőtálban vagy edényben verjük fel a tojásokat, amíg jól össze nem keverednek. Öntsük a Panko zsemlemorzsát egy harmadik keverőtálba.
A garnélarákot mindkét oldalán belekenjük a lisztes keverékbe, és lerázzuk a felesleget. Ezután mártsuk a garnélarákot a tojásos keverékbe, és vonjuk be. Fejezze be a garnélarák bevonását a Panko zsemlemorzsával mindkét oldalon úgy, hogy megfordítja a garnélarákot, és belenyomja a zsemlemorzsát.
Melegítsük fel az olajat egy nagy fazékban 350 °F-ra (175 ° C), és kis adagokban főzzük a garnélarákot körülbelül 1 percig, vagy amíg meg nem főznek. * Ne zsúfolja össze a garnélarákokat sütés közben.
Konyhai csipesszel vegye ki az egyes garnélarákokat, és tegyük át őket egy papírtörlővel bélelt tányéron lévő hűtőrácsra, hogy lecsöpögjön. Ismételje meg a többi garnélarák főzéséhez.
Megjegyzések
Tudni fogja, amikor a garnélarák kész, amikor a Panko kéreg aranybarna színűvé válik. A garnélarák mérete is kissé zsugorodik, és sütés közben felkunkorodik. A nagy és a jumbo méretű garnélák csak 1-2 percet vesz igénybe, hogy teljesen átsüljenek. Amikor belevágunk, a garnélaráknak átlátszatlan színűnek kell lennie, a kéreg alatt vöröses-rózsaszín éllel.
Győződjön meg arról, hogy a garnélarák kissé nedves, mielőtt belemártja őket a lisztes keverékbe. Ha teljesen megszáradtak, a liszt nem ragad.
Sütési hőmérővel ellenőrizheti, hogy az olaj megfelel-e 350°F (175 ° C). Érdemes ugyanazt a hőmérsékletet fenntartani, így előfordulhat, hogy a csoportos munkavégzés során módosítania kell a hőt. Sütés közben soha ne zsúfolja túl a serpenyőt.
Mindig olvasszuk fel a fagyasztott garnélarákot (ha használja) sütés előtt. A fagyasztott garnélarák sütése nemkívánatos eredményekhez vezet.
Tárolás: Tegye a maradékot légmentesen záródó tárolóedénybe, és tárolja a hűtőszekrényben 3-4 napig.
Fagyasztás: A maradék rántott garnélarákot nagy teherbírású Ziploc zacskóban tárolja a fagyasztóban, és 6 hónapon belül élvezze.
Újramelegítés: A rántott garnélarákot a mikrohullámú sütőben 30 másodperces lépésekben vagy addig melegítheti, amíg az ízlése szerint fel nem melegszik. Alternatív megoldásként kiterítheti őket egy tepsire, és felmelegítheti őket a sütőben 300°F (150 ° C).
legjobb sült garnélarák, legjobb rántott garnélarák receptje, ropogós garnélarák, egyszerű garnélarák vacsorák, egyszerű déli sült garnélarák, sült garnélarák, sült garnélarák összetevői, rántott garnélarák sütése, Gyors és egyszerű garnélarák receptek, Garnélarák, garnélarák-előételek,