Ezek könnyűek házi panko zsemlemorzsa pénzt takarít meg, és nagyszerű módja annak, hogy elhasználd a régi kenyeret! Nem fogsz különbséget tenni ezek között az elragadóan ropogós, semmiből készült zsemlemorzsa és előre csomagolt panko!
Ha egyszer kipróbálja ezt a receptet, soha többé nem fog fizetni zsemlemorzsáért!
Van valami különleges ebben könnyű és ropogós textúra a panko, amely látványossá teszi az átlagos panírozást. Valójában, ha egy recept „pankót vagy zsemlemorzsát” ír elő, minden alkalommal pankot használok.
A Panko valahogy könnyebbnek, pelyhesebbnek és ropogósabbnak tűnik, mint a közönséges zsemlemorzsa. Japánból származik, A Panko nemzetközi népszerűségre tett szert, és a nyugati főzést meghódította.
Mitől olyan különleges a panko? Zsemlemorzsából készült kéreg nélkül. Igen, ez az!
Ez azt jelenti, hogy lehet könnyen elkészítheti otthon. Nincs szükség titkos receptre vagy speciális eszközökre!
🥘 Hozzávalók
Technikailag van csak 1 összetevő! Még akkor is, ha csak ½ vekni kenyér van, ez a recept ugyanúgy elkészíthető.
- 1 vekni fehér kenyér - A hagyományos pankot fehér kenyérrel készítik, de ez a recept akkor is működik, ha el kell használnod egy vekni búzát vagy bármit, ami kéznél van.
- Olasz fűszerezés (Opcionális) - Ha azt tervezi, hogy egy olasz ételt készít parmezános csirke, az opcionális olasz fűszerezés erősen ajánlott.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Útmutató
Vannak 3 lépések és mindegyik meglehetősen egyszerű. Szüksége lesz egy késre, egy tepsire és egy Ziplock zacskóra – a konyhai robotgép nem kötelező.
- készülés. Először melegítse elő a sütőt 300 °F-ra (150 ° C). Ha még nincs felszeletelve a kenyered, szeleteld fel, és távolítsa el az összes kérget. A kezével húzza szét a kenyeret apró darabokra, vagy dobja be a robotgépbe, és használja az aprítót.
- Süt. A felszeletelt kenyeret egy tepsibe helyezzük egy rétegben. Előmelegített sütőben 5 percig sütjük. Kihúzzuk, megkeverjük vagy összerázzuk, és további 5 percig sütjük. Újra átkeverjük, és további 5 percig sütjük. Folytassa ezt a folyamatot, amíg a kenyér meg nem puhul szárad és könnyen összeomlik.
- Összetörni. Vegye ki a kenyeret a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni. Ezután tegye a kihűlt kenyeret egy Ziplock zacskóba, és törje össze egy húspuhító lapos oldalával, vagy dobja be a robotgépbe és impulzus amíg a megfelelő „panko” állag nem lesz. Ízlés szerint keverjük össze olasz fűszerekkel.
You Can Make gluténmentes zsemlemorzsa gluténmentes kenyérrel, teljes kiőrlésű zsemlemorzsával teljes kiőrlésű kenyérrel, stb. Élvezze a házi készítésű pankot az összes kedvenc receptjében, amely zsemlemorzsát igényel!
🥡 Tárolás
Tárolja a házi zsemlemorzsát légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten akár egy évig. Azonban, ha párás éghajlaton él ügyeljen arra, hogy lefagyasztja a legjobb tárolás érdekében.
A panko zsemlemorzsa tárolható steril üvegben vagy légmentesen záródó fagyasztótartályokban vagy fagyasztózsákokban legfeljebb 3 hónapig. Használat előtt hűtőbe tesszük felolvadni.
😋 Receptek, amelyek Pankót hívják!
- Bisquick sütőben sült csirke
- Sült lepényhal
- Cukkinis squash rakott
- Sült padlizsán parmezán
- Makaróni és sajtfalatok
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Házi Panko zsemlemorzsa
Hozzávalók
- 1 cipó fehér kenyér
- Olasz fűszerezés (elhagyható, ízlés szerint)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 300 ° F -ra (150 ° C). Közben szeletelje fel a kenyeret (ha még nem szeletelte), és távolítsa el az összes kérget. Használja a kezét, hogy kisebb darabokra bontsa a kenyeret, vagy használja a robotgépen lévő "szaggató" rögzítőelemet.
- A felszeletelt kenyeret egy tepsibe helyezzük egy rétegben. Süssük őket a sütőben 5 percig. Húzza ki a tepsit a sütőből, keverje meg a kenyeret, majd süsse további 5 percig. Keverje újra, és ismételje meg addig, amíg a zsemlemorzsa nem "rágós" vagy nedves lesz, hanem száraz és könnyen összeomlik.
- A felszeletelt kenyeret vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, törje össze a kenyeret egy Ziploc zacskóban a húspuhító lapos oldalával, vagy használjon konyhai robotgépet rövid mozdulatokkal a megfelelő „Panko” állag eléréséhez. Ha szükséges, keverje össze olasz fűszerekkel, és tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 hónapig.
Megjegyzések
- Ha teljes kiőrlésű panko zsemlemorzsát szeretne, használjon teljes kiőrlésű kenyeret. Gluténmentes zsemlemorzsához használjon gluténmentes kenyeret. Így tovább és így tovább.
- Tárolja légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb egy évig.
- Fagyassza le a zsemlemorzsát légmentesen záródó edényben 2-3 hónapig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás