Ezt sült garnélarák A recept egy klasszikus déli előétel vagy vacsora, amelyet könnyű elkészíteni, és kellemes ropogós íze van! A Jumbo garnélarákot liszttel, tojással és Panko zsemlemorzsával bevonjuk, majd aranysárgára sütjük! Tökéletes megoldást jelentenek, ha vendéget fogad egy bulin, vagy ha egy könnyű és ízletes ételre vágyik!
Ezek a finom jumbo sült garnélarák jól illenek ízleteshez Cajun krumpli or légsütő hagymakarikákat.
Ugrás:
Imádom az ilyen előételeket könnyed és gyorsan elkészíthető, mégis tele van hihetetlen ízekkel! Ezeknek a sült garnélarákoknak csak 10 percnyi előkészítési időre van szükségük, mielőtt étolajban süthetők.
Kiszolgálhatja őket a sajátjával kedvenc sült köret egy kiadós családi vacsorához – vagy mártsuk ízletes mártogatós szószba, hogy jó falatként élvezhessük!
🥘 Hozzávalók
Csak a maroknyi közös összetevő és minden készen áll! Használhat fagyasztott garnélarákot, ha már a fagyasztóban van, csak győződjön meg róla, hogy teljesen felolvadt, mielőtt bevonja!
- Univerzális liszt - ⅓ csésze univerzális liszt.
- Só bors - ½ teáskanál mindegyikből, só és bors.
- Cajun fűszerezés - ½ teáskanál Cajun fűszerkeverék. Használd a házi fűszerkeverékemet vagy a kedvenc márkádat.
- Tojás - 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten).
- Panko zsemlemorzsa - 1 ½ csésze Panko zsemlemorzsa.
- Jumbo garnélarák - 1 font jumbo garnélarák (felolvasztva, hámozva, kidolgozva).
- Fözőolaj - 1 csésze étolaj (sütéshez).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Sült garnélarák készítése
Ezek a sült garnélarák hihetetlenül könnyen elkészíthető! A kezdéshez szüksége lesz néhány keverőedényre, egy nagy edényre és egy szilikon habverőre.
Ebből a receptből kb Tálalás 4! Könnyedén megduplázhatja vagy megháromszorozhatja a hozzávalókat, hogy több legyen, ha egyszerre dolgozol.
- Legyintés. Adjunk hozzá ½ csésze lisztet, ½ teáskanál sót, borsot és ½ teáskanál Cajun fűszert egy közepes méretű keverőtálba vagy sekély edénybe, és legyintés a hozzávalókat együtt.
- Felkészülés Egy másik keverőtálban vagy edényben felverünk 2 nagy tojást jól kevert. Öntse a 1 ½ csésze Panko zsemlemorzsát egy harmadik keverőtálba.
- Dredge garnélarák. Az 1 kiló garnélarákot mindkét oldalán belekenjük a lisztes keverékbe, és lerázzuk a felesleget. Ezután mártsa bele a garnélarákot tojás keverék és kabátot. Fejezze be a garnélarákot a Panko zsemlemorzsával mindkét oldalon esztergálás a garnélarákot és belenyomkodjuk a zsemlemorzsát.
- Szakács. Melegítsünk fel 1 csésze olajat egy nagy fazékban 350°F-ra (175 ° C), és főzzük meg a garnélarákot kis tételek körülbelül 1 percig, vagy amíg meg nem sülnek. * Ne zsúfolja össze a garnélarákokat sütés közben.
- Lecsepegtetjük és tálaljuk. Konyhai fogóval vegyen ki minden garnélarákot, és helyezze át őket egy huzalos hűtőrácsra papírtörlővel bélelt tányérra. csatorna. Ismételje meg a többi garnélarák főzéséhez.
Egy egészségesebb alternatíva oldalt, próbáld ki az enyémet brokkoli tots or sült cukkinis krumpli! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Tudni fogod, amikor a garnélarák akkor történik, amikor a Panko kéreg aranybarna színűvé válik. A garnélarák mérete is kissé zsugorodik, és sütés közben felkunkorodik. A nagy és a jumbo méretű garnélák csak 1-2 percet vesz igénybe, hogy teljesen átsüljenek. Amikor belevágunk, a garnélaráknak átlátszatlan színűnek kell lennie, a kéreg alatt vöröses-rózsaszín éllel.
- Győződjön meg arról, hogy a garnélarák kissé nedvesek, mielőtt a lisztes keverékbe mártják őket. Ha teljesen megszáradtak, a liszt nem ragad.
- Használhat rántott hőmérőt ellenőrizni, hogy az olaj hőmérséklete 350°F (175 ° C). Érdemes ugyanazt a hőmérsékletet fenntartani, így előfordulhat, hogy a csoportos munkavégzés során módosítania kell a hőt. Sütés közben soha ne zsúfolja túl a serpenyőt.
- Mindig olvasszuk fel a fagyasztott garnélarákot (ha használja) sütés előtt. A fagyasztott garnélarák sütése nemkívánatos eredményekhez vezet.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Tegye a maradékot légmentesen záródó tárolóedénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3-4 nap. A megmaradt sült garnélarákot egy nagy teherbírású Ziploc zacskóban tárolja a fagyasztóban, és 6 hónapon belül élvezze.
Újramelegítés
A garnélarákot felmelegítheti a mikrohullámú sütőben 30 másodperces lépésekben vagy amíg tetszés szerint át nem melegednek. Alternatív megoldásként kiterítheti őket egy sütőlapra, és felmelegítheti a sütőben 300 °F-ra (150 ° C).
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Rengeteg szósz-lehetőség létezik, amelyek remekül passzolnak sült garnélarákhoz! Csinálhatnál a Cajun mártogatós szósz, házi kéksajt öntet, édes -savanyú mártással, bivalymártásvagy Hawaii BBQ szósz!
Bármelyiket jó használni! Azt javaslom, hogy főzetlen garnélarákot használjon, mert így több ízt szív fel a garnélarák, mint a főtt garnélarák.
Bármilyen magas füstponttal rendelkező olaj működne, ez valóban az Ön preferenciáitól és a rendelkezésre állótól függ. Ehhez a recepthez használhat mogyoróolajat vagy növényi olajat!
🍤 További finom garnélarák receptek
- Bivaly garnélarák - Ez az ízletes előétel serpenyőben sült garnélarákot tartalmaz ízletes csípős paprikaszószban!
- Air Fryer Kókuszos garnélarák - Ha az egyszerű, ízekkel teli előételek híve vagy, akkor el kell készítened a kókuszos garnélarákomat!
- New Orleans BBQ garnélarák - Ez a garnélarák recept lédús garnélarákot tartalmaz kreol fűszerezéssel, Worcestershire szósszal, fokhagymával, csirkehúslevessel, citromlével és vajjal!
- Cajun garnélarák - Ezek a cajun garnélarák ízletesek tésztával, rizzsel, zöldségekkel vagy önmagukban!
- Dinamit garnélarák - A ropogósra rántott garnélarákokat csípős majonézes szószba dobják srirachával!
- Krémes kókuszos garnélarák - A puha garnélarákokat kókuszolajon megpirítjuk, majd kókuszszósz és friss lime héj keverékébe keverjük!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült garnélarák
Hozzávalók
- ⅓ csésze univerzális liszt
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors
- ½ teáskanál Cajun fűszerezés
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1½ csészék Panko zsemlemorzsa
- 1 lb jumbo garnélarák (felolvasztott, hámozott, erezett)
- 1 csésze fözőolaj (sütéshez)
Utasítás
- Adjunk hozzá lisztet, sót, borsot és Cajun fűszereket egy közepes méretű keverőtálba vagy sekély edénybe, és keverjük össze a hozzávalókat.
- Egy másik keverőtálban vagy edényben verjük fel a tojásokat, amíg jól össze nem keverednek. Öntsük a Panko zsemlemorzsát egy harmadik keverőtálba.
- A garnélarákot mindkét oldalán belekenjük a lisztes keverékbe, és lerázzuk a felesleget. Ezután mártsuk a garnélarákot a tojásos keverékbe, és vonjuk be. Fejezze be a garnélarák bevonását a Panko zsemlemorzsával mindkét oldalon úgy, hogy megfordítja a garnélarákot, és belenyomja a zsemlemorzsát.
- Melegítsük fel az olajat egy nagy fazékban 350 °F-ra (175 ° C), és kis adagokban főzzük a garnélarákot körülbelül 1 percig, vagy amíg meg nem főznek. * Ne zsúfolja össze a garnélarákokat sütés közben.
- Konyhai csipesszel vegye ki az egyes garnélarákokat, és tegyük át őket egy papírtörlővel bélelt tányéron lévő hűtőrácsra, hogy lecsöpögjön. Ismételje meg a többi garnélarák főzéséhez.
Megjegyzések
- Tudni fogja, amikor a garnélarák kész, amikor a Panko kéreg aranybarna színűvé válik. A garnélarák mérete is kissé zsugorodik, és sütés közben felkunkorodik. A nagy és a jumbo méretű garnélák csak 1-2 percet vesz igénybe, hogy teljesen átsüljenek. Amikor belevágunk, a garnélaráknak átlátszatlan színűnek kell lennie, a kéreg alatt vöröses-rózsaszín éllel.
- Győződjön meg arról, hogy a garnélarák kissé nedves, mielőtt belemártja őket a lisztes keverékbe. Ha teljesen megszáradtak, a liszt nem ragad.
- Sütési hőmérővel ellenőrizheti, hogy az olaj megfelel-e 350°F (175 ° C). Érdemes ugyanazt a hőmérsékletet fenntartani, így előfordulhat, hogy a csoportos munkavégzés során módosítania kell a hőt. Sütés közben soha ne zsúfolja túl a serpenyőt.
- Mindig olvasszuk fel a fagyasztott garnélarákot (ha használja) sütés előtt. A fagyasztott garnélarák sütése nemkívánatos eredményekhez vezet.
- Tárolás: Tegye a maradékot légmentesen záródó tárolóedénybe, és tárolja a hűtőszekrényben 3-4 napig.
- Fagyasztás: A maradék rántott garnélarákot nagy teherbírású Ziploc zacskóban tárolja a fagyasztóban, és 6 hónapon belül élvezze.
- Újramelegítés: A rántott garnélarákot a mikrohullámú sütőben 30 másodperces lépésekben vagy addig melegítheti, amíg az ízlése szerint fel nem melegszik. Alternatív megoldásként kiterítheti őket egy tepsire, és felmelegítheti őket a sütőben 300°F (150 ° C).
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás