Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 4 vélemények
Krémes tenger gyümölcsei keverék
Ezt tejszínes tengeri keverék egy hihetetlenül egyszerű és ízletes étel, amely tökéletes snacknek, előételnek vagy főételnek! A tenger gyümölcsei keverékét ízletes, darált fokhagymával, fűszerekkel és apróra vágott kaporral megtöltött tejszínes szósszal kombinálják! Tálald pirított ropogós kenyérszeletekre ízletes előételként, vagy dobd össze kedvenc tésztáddal egy hihetetlen tengeri vacsorához!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegíts fel egy nagy serpenyőt (vagy bármilyen nagy, vastag fenekű serpenyőben) közepesen magas lángon, és hozzáadjuk az első 1 evőkanálnyi vajat.
Amikor a vaj elkezd buborékolni, hozzáadjuk a tenger gyümölcsei keverékét, sózzuk és borsozzuk. Főzzük addig, amíg már nem áttetsző, miközben gyakran kevergetjük, körülbelül 3 percig.
Egy lyukas kanál segítségével vegye ki a tenger gyümölcsei keverékét, és tegye át egy tálba vagy tányérba. Tedd félre későbbre.
Távolítsa el a felesleges folyadékot úgy, hogy kiöntse, és gyorsan törölje le a serpenyőt papírtörlővel. * Legyen óvatos, mert a serpenyő még mindig forró lesz, vagy választhat egy másik nagy serpenyőt.
Adjuk hozzá a második 1 evőkanálnyi vajat. Ha felolvadt, adjuk hozzá a darált fokhagymát a serpenyőbe, és pirítsuk 30-60 másodpercig.
Csökkentse a hőt közepesről alacsonyra, és öntsük hozzá a kemény tejszínt. Forraljuk fel a keveréket (kb 1 perc).
Adjuk hozzá a parmezán sajtot, és keverjük addig, amíg elolvad. Ezután hozzáadjuk a tenger gyümölcsei keverékét, és a tejszínes szószhoz keverjük. Főzzük 1 percig, hogy a tenger gyümölcsei felmelegedjenek a szószban, majd vegyük le a tűzről.
Díszítésként szórja meg a felaprított kaprot a tenger gyümölcsei keverékével, és azonnal tálalja.
Megjegyzések
Előző este tedd ki a tenger gyümölcsei keverékét a hűtőbe felolvadni.
A tenger gyümölcsei keverékének gyors felolvasztásához tegye a keveréket hideg folyó víz alá körülbelül 10 percre, vagy tegye át egy visszazárható zacskóba, és merítse hideg vízfürdőbe. Szükség esetén tányér segítségével mérje le a zacskót.
A legjobb ízhatás elérése érdekében használjon friss fokhagymagerezdeket a tégelyes darált fokhagyma helyett. De ha nincs több időd a fokhagyma aprítására, az üveges darált fokhagyma egy csipetnyire működik.
Adjon hozzá egy csipet cayenne-i borsot, ha szereti a tejszínes tésztaszószban egy kis "kiütést".
A tejszínes tengeri keveréket vastag kenyérszeletekre, például bagettre tálalja ízletes előételként, vagy hozzáadhatja kedvenc tésztatípusához, hogy tengeri vacsorát készítsen.
Tárolás: Helyezze a maradékot légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben 2-3 napig.
Újramelegítés: Melegítse fel a maradék tejszínes tenger gyümölcseit egy serpenyőben a tűzhelyen, alacsony lángon. Időnként megkeverjük és addig főzzük, amíg az ízlésünk szerint át nem melegszik. Alternatív megoldásként a maradékot mikrohullámú sütőbe helyezheti, és közepes teljesítményen, 30 másodperces lépésekben felmelegítheti.
legjobb tejszínes tengeri keverék, tejszínes tengeri keverék hozzávalói, tejszínes tengeri keverék, tejszínes tengeri keverék készítése, főétel, tengeri vacsoraötletek, tenger gyümölcsei pirított